Mogette de Vendée haricots blancs, France
- 4 parts
- 162 kcal /100g 683 kJ /100g
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Informations détaillées
- À la casserole CUISSON Cuisson au casserole pendant 30 minPlongez les mogettes dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire à feu doux 30 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À l'autocuiseur CUISSON Cuisson au autocuiseur pendant 10 minVersez les mogettes dans l'autocuiseur et les recouvrir d'eau. Fermez et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Egouttez.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 683 kJ 162 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 1,1 g 0,1 g | 2% AR* 0,7% AR* |
| Glucides dont sucres | 22 g 1,8 g | 8% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 10 g | % AR* |
| Protéines | 11 g | 23% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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10 septembre 2025
Produit récemment acheté, je ne connaissais pas. Délicieux
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06 septembre 2025
Bien plus pratique que les mojettes sèches, quand on veut cuisiner rapidement
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31 août 2025
j ai acheté ce mois ci avec crainte car par 2 fois nous avons trouvé des graviers ( couleurs pratiquement "haricots") dans ses sacs pourtant étiquetés label rouge et régional Par chance pas de dent cassée et un remboursement par le magasin vendeur! Satisfait et espérant ...que ça ne se renouvellera pas
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30 août 2025
La mogettecmon plat préféré...je suis vendéenne Vraiment elles sont très bonnes
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30 août 2025
Très bon produit. Même si le prix est un peu cher.
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28 août 2025
Super bonnes - à cuisiner avec un confit ou saucisse
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25 août 2025
Très bon produit, très bonne tenue à la cuisson, mouettes de qualité
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Foire aux questions
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Quelle est la différence entre les mogettes et les haricots blancs ?
Les mogettes sont une variété de haricot blanc. Il s’agit donc d’un haricot blanc de Vendée qui bénéficie d’une IGP et du label rouge qui est une garantie officielle d’une qualité supérieure. -
Est-ce que les mogettes sont des féculents ?
Non elles appartiennent à la catégorie des légumineuses. -
Pourquoi faire tremper les mogettes ?
Les mogettes Picard n’ont pas nécessairement besoin d’être trempée. Elles sont blanchies après la récolte et sont peuvent être préparer en 30 min de cuisson à la casserole. Le trempage permet de réduire le temps de cuisson. Certains disent que cela faciliterait également la digestion.