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Mogette de Vendée haricots blancs, France

600G MOGETTE DE VENDEE
  • 4 parts
  • 162 kcal /100g 683 kJ /100g
  • Fruits et légumes de France
  • Label Rouge
  • Indication géographique protegée
4.47 sur 5
Lire 32 avis | Écrire un avis
Ref: 059548
le sachet de 600 g
Prix au kilo 8,31 €/kg
Prix soldé 4,99 €
Cultivées au cœur de la Vendée, ces mogettes (variétés de haricots blancs) sont sélectionnées pour leur saveur et leur tendreté. Une fois récoltées, elles sont triées, nettoyées, blanchies avant surgélation. Ce légume est parfait, cuisiné en sauce avec un gigot de pays… à la mode vendéenne !

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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 4.47
4.47 sur 5.0
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D'où proviennent les avis clients ?
  • 5 étoiles sur 5

    Excellentes mogettes, je les cuisine à l'eau avec des oignons et des carottes. Elles se cuisinent assez rapidement c'est un délice.

  • 5 étoiles sur 5

    très bien pour les soupes hivernales facile d'utilisation

  • 3 étoiles sur 5

    Cuisson à l'autocuiseur beaucoup trop longue 10 mn cela donne presque de la purée en fait 5 mn me parait suffisant, à modifier ...

  • 5 étoiles sur 5

    Cuits assez rapidement, un incontournables pour les plats réconfortants d’hiver

  • 5 étoiles sur 5

    Je les cuisine à la Charentaise avec des carottes et de l'ail. Je tiens cette recette de ma belle-mère Sissi, et on aime beaucoup ça avec un rôti de porc !

  • 4 étoiles sur 5

    C’est la première fois que j’en achète, j’ai mis les 10 minutes préconisées en cocotte-minute et déception, c’est presque de purée ! La prochaine fois j’essaierai 7min!

  • 5 étoiles sur 5

    Très bons je les commande régulièrement sans hésiter

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Foire aux questions

  • Est-ce que les mogettes sont des féculents ?

    Non elles appartiennent à la catégorie des légumineuses.

  • Pourquoi faire tremper les mogettes ?

    Les mogettes Picard n’ont pas nécessairement besoin d’être trempée. Elles sont blanchies après la récolte et sont peuvent être préparer en 30 min de cuisson à la casserole. Le trempage permet de réduire le temps de cuisson. Certains disent que cela faciliterait également la digestion.

  • Quels sont les bienfaits de la mogette ?

    La mogette est une légumineuse, elle est donc intéressante pour sa teneur en protéines végétales. Également, elle possède une bonne teneur en fibre.
La Mogette de Vendée est un véritable trésor de la cuisine française, spécifique à la région de la Vendée. Cette variété de haricots blancs est reconnue pour sa saveur délicate, sa texture tendre et sa capacité à absorber merveilleusement les arômes lors de la cuisson. Chez Picard.fr, nous sommes fiers de vous proposer des Mogettes de Vendée de qualité supérieure, cultivées selon les méthodes traditionnelles pour garantir leur goût authentique. Ces haricots sont une excellente source de protéines, de fibres et de minéraux, et peuvent être utilisés dans une multitude de recettes. Que ce soit en accompagnement d'un gigot de pays ou mijotées dans une sauce, les Mogettes de Vendée apporteront une touche de raffinement à vos repas. Découvrez dès maintenant sur notre plateforme en ligne cette pépite de la gastronomie vendéenne et laissez-vous séduire par son goût inégalable.
Retrouvez ce produit dans les rayons Cuisine végétarienne et Repas de Pâques.