Parmentier de boeuf charolais

1 part
165 kcal /100g 689 kJ /100g

Lire 124 avis | Écrire un avis

Ref: 086079

la boîte de 330 g

17,42 €/kg

5,75 €

Le Hachis Parmentier est un incontournable de la cuisine traditionnelle qui fait chaud aux souvenirs. Ici, une effilochée de bœuf charolais est recouverte d’une écrasée de pomme de terre au Comté AOP fondante et crémeuse. Pour un plaisir presque régressif.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE

Cuisson au microondes pendant 6 min

Sortez la barquette de son étui carton et de son emballage plastique. Laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez reposer quelques instants avant de déguster. Puissance restituée du four : 750 W : 7 min - 900 W : 6 min
Au four RÉCHAUFFAGE

Cuisson au four pendant 35 min

Cuisson à 180°C

Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez la barquette de son étui carton et de son emballage plastique. Enfournez sur une grille à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué : - Four traditionnel : 40 min - Four à chaleur tournante : 35 min.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Ecrasée de pomme de terre au Comté 71,6%, effiloché de boeuf charolais cuisiné 27,1%, chapelure et persil 1,1%; surgelés.

Liste des ingrédients

Pomme de terre cuite 48,1% (pomme de terre, eau), viande de boeuf charolais 24,1% (origine : France*), beurre (lait), eau, comté râpé AOP** 5,1% (contient : lait), crème liquide (lait), oignon, chapelure 1,1% [farine de blé (gluten), levure, sel], ail, sel, carotte, fond de veau concentré [bouillon de veau (eau, os et viande et graisse de veau (origine : France*)), eau, sel, graisse de veau (origine : France*), jus de légumes (extrait de carotte, extrait d'oignon, extrait de poireau, extrait d'ail), thym, laurier, huile de colza], huile d'olive vierge extra, poivre blanc, persil 0,02%, muscade.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 330 g
Energie	689 kJ 165 kcal	8% AR* 8% AR*	2273 kJ 545 kcal	27% AR* 27% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9,8 g 6,3 g	14% AR* 31% AR*	32 g 21 g	46% AR* 103% AR*
Glucides dont sucres	7,9 g 3,2 g	3% AR* 4% AR*	26 g 10 g	10% AR* 12% AR*
Fibres alimentaires	2,4 g	% AR*	7,9 g	% AR*
Protéines	10 g	20% AR*	33 g	9% AR*
Sel	0,73 g	12% AR*	2,4 g	20% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de pomme de terre et viande de boeuf origine France

Avis clients

Note moyenne 4.26

D'où proviennent les avis clients ?

04 septembre 2025

Acheté souvent pour les déjeuners de midis au travail
20 août 2025

On est très loin du visuel de l'emballage. La viande est si finement mixée qu'elle n'est plus qu'une fine pâtée de viande sans texture. Surtout à ce prix c'est particulièrement médiocre.
12 août 2025

Un de mes incontournables chez Picard, je recommande ce hachi parmentier de qualité
04 août 2025

L'ajout du compté AOP dans la recette est une idée géniale, ça rend le plat régressif : rappelant des plats de ma grand-mère !
28 juillet 2025

Un peu trop salé à mon gout. La recette reste bonne
19 juillet 2025

Bonne recette. Je ne sens pas le fromage. L'effiloché de boeuf est goûteux. L'ecrasé de pommes de terres aussi. On dirait plus une purée. L'ensemble est de qualité.
06 mai 2025

Le premier que j'ai goûté était délicieux, et le deuxième pas exceptionnel... je suis partagée. La viande est effilochés et la purée est bonne