Pinces de tourteau cuites, pré-sciées (7 à 12 p.)
- 7 pièces
- 86 kcal /100g 365 kJ /100g
Informations détaillées
- À la casserole Décongélation Cuisson au casserole pendant 2 minPortez à ébullition 1 à 1,5 litres d'eau. Retirez ensuite la casserole de la source de chaleur et plongez les pinces de tourteau dedans. Laissez 2 min puis égouttez et rafraîchissez. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- Faites décongeler les pinces de tourteau étalées dans un plat adapté, en retournant à mi-temps : 5 min pour 300 g, 8 à 9 min pour 600 g. Laissez reposer 10 min avant utilisation. Egouttez.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures6 heures. Étalez les pinces de tourteau sur une assiette et couvrez.
- Au panier vapeur Décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minLaissez les pinces de tourteau 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Rafraîchissez et laissez reposer 10 min avant utilisation.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 365 kJ 86 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 40% AR* |
| Sel | 1,1 g | 18% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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ApéritifPetits blinis de pomme de terre et émincé de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes7,62 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
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11 décembre 2025
bonne mais petite des grosses seraient parfaites quitte a augmanter le prix
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10 décembre 2025
Toujours excellent, dommage qu'il n'y en ai pas toute l'année
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30 novembre 2025
Des pinces savoureuses et bien pleines, faciles à manger avec les sciures sur les carapaces.
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30 novembre 2025
Produit super bon. Un peu cher
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23 novembre 2025
Très bon produit facile à déguster avec le système pré-sciage je recommande ces pinces de tourteaux
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20 novembre 2025
Decevant.On aurait dit qu’elle n’était plus fraîche et trés sèche.
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29 janvier 2025
Très bon. Je prends régulièrement ce produit pour faire des verrines au crabe avec Guacamole épicé lors des apéritifs de fête.
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