Pinces de tourteau cuites, pré-sciées (7 à 12 p.)
- 7 pièces
- 86 kcal /100g 365 kJ /100g
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Informations détaillées
- À la casserole Décongélation Cuisson au casserole pendant 2 minPortez à ébullition 1 à 1,5 litres d'eau. Retirez ensuite la casserole de la source de chaleur et plongez les pinces de tourteau dedans. Laissez 2 min puis égouttez et rafraîchissez. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- Faites décongeler les pinces de tourteau étalées dans un plat adapté, en retournant à mi-temps : 5 min pour 300 g, 8 à 9 min pour 600 g. Laissez reposer 10 min avant utilisation. Egouttez.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures6 heures. Étalez les pinces de tourteau sur une assiette et couvrez.
- Au panier vapeur Décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minLaissez les pinces de tourteau 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Rafraîchissez et laissez reposer 10 min avant utilisation.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 365 kJ 86 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 40% AR* |
| Sel | 1,1 g | 18% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes7,62 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
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09 février 2026
Cet article est délicieux
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07 février 2026
Achète le mois dernier pour essayer. Très agréablement surprise. J’en rachèterai sans aucun doute.
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05 février 2026
Très bon article dommage que il ne soit pas référencé à l annee
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24 janvier 2026
très satisfait du produit (de bonne qualité)
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23 janvier 2026
Décongelé au frigo, j'ai été malade d'une indigestion après avoir mange 4 pinces.
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17 janvier 2026
Texture molle, la saveur du tourteau fraîchement cuit n'est pas restituée. Produit décevant.
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17 janvier 2026
Comme des fraîches
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