L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest

8 parts
563 kcal /100g 2320 kJ /100g

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Ref: 088478

la boîte de 300 g

103,30 €/kg

30,99 €

-6,20€ avec la carte

Offre valable du 05 janvier au 01 mars 2026 sur une sélection de produits avec la carte Picard&Nous. Selon les services proposés et magasins Découvrir tous les produits de l'offre

82,63 €/kg

24,79 €

Issu d’une filière canard à foie gras du sud-ouest, ce foie gras mi-cuit est juste assaisonné à la fleur de sel de Guérande et au poivre noir. Les puristes sont comblés.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Cuisson

Cuisson au refrigerateur pendant 8 h

Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras 8 heures au réfrigérateur dans sa barquette sans retirer l'opercule et le sortir 5 minutes avant de déguster. A consommer rapidement après ouverture.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel de Guérande, surgelé.

Liste des ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest 98,5% (origine : France*), fleur de sel de Guérande 0,9%, poivre noir. Conditionné sous atmosphère protectrice
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	2320 kJ 563 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	58 g 25 g	83% AR* 127% AR*
Glucides dont sucres	2,6 g 1,4 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*
Sel	0,8 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 3.69

D'où proviennent les avis clients ?

01 février 2026

excellent ! super contente
25 janvier 2026

Très bon foie gras mi cuit convient pour 4 ou 5 personnes
19 janvier 2026

Le gout et la texture sont là. Bien respecter le temps de décongelation et tout est prêt à déguster !
19 janvier 2026

Produit acheté en décembre 2025 pour pouvoir profiter lorsque j'inviterai des convives, quelle bonne idée. Trés bon foie gras, je le conseille.
17 janvier 2026

1ère fois que nous goûtons un foie gras surgelé : grosse surprise, il est parfait, et pourtant nous sommes connaisseurs ! Texture, goût, couleur, présentation, nous avons été extrêmement satisfaits, j'en reprendrai !!!
13 janvier 2026

Très bon produit , prix raisonnable.
12 janvier 2026

Au réveillon du nouvel an, nous avions mangé du foie gras de chez PICARD, meilleur. Nous n'avons pas retrouvé la mème qualité !