L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest

8 parts
563 kcal /100g 2320 kJ /100g

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Ref: 088478

la boîte de 300 g

103,30 €/kg

30,99 €

Sélection festive

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Issu d’une filière canard à foie gras du sud-ouest, ce foie gras mi-cuit est juste assaisonné à la fleur de sel de Guérande et au poivre noir. Les puristes sont comblés.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Cuisson

Cuisson au refrigerateur pendant 8 h

Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras 8 heures au réfrigérateur dans sa barquette sans retirer l'opercule et le sortir 5 minutes avant de déguster. A consommer rapidement après ouverture.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel de Guérande, surgelé.

Liste des ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest 98,5% (origine : France*), fleur de sel de Guérande 0,9%, poivre noir. Conditionné sous atmosphère protectrice
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	2320 kJ 563 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	58 g 25 g	83% AR* 127% AR*
Glucides dont sucres	2,6 g 1,4 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*
Sel	0,8 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits