L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest

8 parts
563 kcal /100g 2320 kJ /100g

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Ref: 088478

la boîte de 300 g

103,30 €/kg

30,99 €

Sélection festive

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Issu d’une filière canard à foie gras du sud-ouest, ce foie gras mi-cuit est juste assaisonné à la fleur de sel de Guérande et au poivre noir. Les puristes sont comblés.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Cuisson

Cuisson au refrigerateur pendant 8 h

Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras 8 heures au réfrigérateur dans sa barquette sans retirer l'opercule et le sortir 5 minutes avant de déguster. A consommer rapidement après ouverture.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel de Guérande, surgelé.

Liste des ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest 98,5% (origine : France*), fleur de sel de Guérande 0,9%, poivre noir. Conditionné sous atmosphère protectrice
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	2320 kJ 563 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	58 g 25 g	83% AR* 127% AR*
Glucides dont sucres	2,6 g 1,4 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*
Sel	0,8 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 3.28

D'où proviennent les avis clients ?

01 décembre 2025

Très satisfait
15 février 2025

Excellent foie gras. Ma 1ère en surgelé. Un peu cher.
13 janvier 2025

Excellent produit, bon accord des saveurs. Tout le monde a apprécié
09 janvier 2025

Quelle déception ! Une appellation accrocheuse et fallacieuse pour un foie gras entier mou et granuleux, trop cuit (?) et d'une fadeur extrême, personne n'a fini sa tranche...
02 janvier 2025

bonjour. Permettez moi de vous faire part de ma grande déception pour le foie gras soit disant de canard entier du sud-ouest, l'Originel. En effet ce foie gras comme indiqué sur l'emballage, n'a ABSOLUMENT RIEN du foie gras entier et surement pas fabriqué ds le sud ouest. C'est un pàté de foie amélioré sans tenue, sans saveur, qui une fois décongelé est complètement mou et pas cuit. C'est honteux de vendre ce produit pour du foie gras, c'est une arnaque, je suis cliente de chez picard depuis très longtemps mais je vais ravisé mon jugement. C'est inadmissible .J' attend votre réponse svp.
25 décembre 2024

Excellent. Du goût, relevé juste ce qu'il faut, bon rapport qualité-prix . Je recommande
24 décembre 2024

Aucun goût - Sans saveur. Très décevant surtout à un tel prix. A éviter !!!