retour 
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
- 2 pièces
- 244 kcal /100g 1019 kJ /100g
Ref: 020379
la boîte de 360 g
Prix au kilo 29,16 €/kg
Prix soldé 10,50 €
Prix au kilo 29,16 €/kg
Prix soldé 10,50 €
Originaires et emblématiques de la cuisine du Sud-Ouest, ces 2 cuisses de canard moelleuses à souhait, sont confites dans leur graisse comme le veut la tradition. Issues d’élevages de tradition au cœur du Sud-Ouest, vous avez la garantie d’un produit raffiné, mis sous vide et surgelé individuellement pour plus de fraîcheur. A servir avec des pommes de terres sautées à l’ail et au persil, un délice !
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE Cuisson au microondes pendant 3 min 30Déposez les cuisses dans un plat adapté dans leur sachet préalablement percé et laissez réchauffer le temps indiqué : 750 watts 900 watts Pour 1 cuisse 5 min 3 min 30 Pour 2 cuisses 7 min 30 6 min 30
- Au four RÉCHAUFFAGE Cuisson au four pendant 30 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th.7). Sortez les cuisses de leur sachet et déposez-les avec leur graisse, côté peau sur le dessus, dans un plat à four. Laissez réchauffer à mi-hauteur le temps indiqué : - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min
- Au bain-marie RÉCHAUFFAGE Cuisson au bainmarie pendant 20 minPlongez les sachets contenant les cuisses de canard dans une casserole d'eau frémissante et laissez réchauffer 20 minutes après la reprise de l'ébullition. Ouvrez le sachet et égouttez.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites, surgelées, à réchauffer
Liste des ingrédients
Cuisses de canard du Sud-Ouest 80% minimum (origine : France*), graisse de canard, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1019 kJ 244 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 16 g 5,0 g | 22% AR* 25% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 26 g | 52% AR* |
| Sel | 1,6 g | 27% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Salade d’automne au confit de canard à vos favoris
EntréeSalade d’automne au confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facile4,93 € / personne - Ajouter la recette Comme un parmentier de canard aux fèves à vos favoris
PlatComme un parmentier de canard aux fèves
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes3,87 € / personne - Ajouter la recette Salade de lentilles, poire et canard confit à vos favoris
PlatSalade de lentilles, poire et canard confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facile5,91 € / personne - Ajouter la recette Petites tourtes aux morilles et confit de canard à vos favoris
EntréePetites tourtes aux morilles et confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,97 € / personne - Ajouter la recette Cassoulet tout canard à vos favoris
PlatCassoulet tout canard
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes11,21 € / personne - Ajouter la recette Parmentier de canard et patate douce à vos favoris
PlatParmentier de canard et patate douce
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,37 € / personne - Ajouter la recette Pâtes au canard confit à vos favoris
PlatPâtes au canard confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,89 € / personne - Ajouter la recette Wok de confit de canard à la citronnelle à vos favoris
PlatWok de confit de canard à la citronnelle
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,89 € / personne - Ajouter la recette Tajine de confit de canard aux figues à vos favoris
PlatTajine de confit de canard aux figues
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes10,20 € / personne - Ajouter la recette Cuisses de canard confites figues et cèpes à vos favoris
PlatCuisses de canard confites figues et cèpes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes12,79 € / personne - Ajouter la recette Petites tourtes aux morilles et confit de canard à vos favoris
EntréePetites tourtes aux morilles et confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes8,89 € / personne
Avis clients
-
01 juillet 2025
nous mangeons régulièrement ces cuisses de canard. Très savoureuse, généreuses en quantité et surtout très rapide à cuire. Je recommande ce produit
-
27 juin 2025
Très bon. J'ai réchauffé les cuisses à feu moyen dans une poêle avec un couvercle. Elles n'ont pas rejeté beaucoup de graisse, on a aimé.
-
09 juin 2025
Excellent produit très proche d’un produit frais. Préparation rapide.
-
24 mai 2025
Très bon. Facile à réchauffer et servis avec des pommes de terre sarladaises. Les cuisses ne sont pas grasses et bien en chair.
-
19 mai 2025
Très moyen peu de goût du fait du peu de graisse probablement
-
15 mai 2025
Pour moi un DELICE. Produit bien conditionné pour une personne.....
-
12 mai 2025
Très bon produit facile et rapide et surtout ne baigne pas dans la graisse alors moins gras que dans les boites pour moi c'est validé
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr