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Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
- 2 parts
- 553 kcal /100g 2280 kJ /100g
Ref: 088305
la boîte de 80 g
Prix au kilo 147,50 €/kg
Prix soldé 11,80 €
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Prix soldé 11,80 €
La star incontournable de tout repas de fêtes, le foie Gras ! Ici dans une version déjà tranchée, facile à savourer.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Préparation Cuisson au refrigerateur pendant 3hRetirez l'étui carton et laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sous vide 3 heures au réfrigérateur. Otez le film sous vide et servez immédiatement. A consommer entièrement. Merci de bien respecter les conseils de mise en œuvre.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 TRANCHES DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST surgelées
Liste des ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine : France*) cuit dans un bouillon** 97.5 %, sel, Armagnac, poivre.
**Composition du bouillon : eau, gélatine de volaille, Armagnac, jus de truffes noires (Tuber melanosporum), sel
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
**Composition du bouillon : eau, gélatine de volaille, Armagnac, jus de truffes noires (Tuber melanosporum), sel
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-e
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 40g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 2280 kJ 553 kcal | 27% AR* 28% AR* | 912 kJ 221 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 57 g 23 g | 82% AR* 116% AR* | 23 g 9,3 g | 33% AR* 47% AR* |
| Glucides dont sucres | 1,2 g 1,2 g | 0% AR* 1% AR* | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 8,0 g | 16% AR* | 3,2 g | 6% AR* |
| Sel | 1,2 g | 20% AR* | 0,47 g | 8% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Avis clients
-
11 février 2026
Bonne idée de le vendred en tranches, pour un petit apéritif. Par contre, il est très, très fade. Manque de sel et d'aromates (laurier, girofle...) à la cuisson
-
20 janvier 2026
Belle petite mise en bouche, bon et présente bien
-
26 décembre 2025
Très bonne idée de faire ces petites portions et bon produit
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