retour 
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
- 2 parts
- 553 kcal /100g 2280 kJ /100g
Ref: 088305
la boîte de 80 g
Prix au kilo 147,50 €/kg
Prix soldé 11,80 €
Prix au kilo 147,50 €/kg
Prix soldé 11,80 €
La star incontournable de tout repas de fêtes, le foie Gras ! Ici dans une version déjà tranchée, facile à savourer.
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3hRetirez l'étui carton et laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sous vide 3 heures au réfrigérateur. Otez le film sous vide et servez immédiatement. A consommer entièrement. Merci de bien respecter les conseils de mise en œuvre.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 TRANCHES DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST surgelées
Liste des ingrédients
- Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine : France*) cuit dans un bouillon** 97.5 %, sel, Armagnac, poivre.
- **Composition du bouillon : eau, gélatine de volaille, Armagnac, jus de truffes noires (Tuber melanosporum), sel
- *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : E
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 40g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 40g | % AR pour une portion de 40g | |
| Energie | 2280 kJ 553 kcal | 27% AR* 28% AR* | 912 kJ 221 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 57 g dont acides gras saturés : 23 g | Matières grasses : 82% AR* dont acides gras saturés : 116% AR* | Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 9,3 g | Matières grasses : 33% AR* dont acides gras saturés : 47% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 1,2 g dont sucres : 1,2 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 1% AR* | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 8,0 g | 16% AR* | 3,2 g | 6% AR* |
| Sel | 1,2 g | 20% AR* | 0,47 g | 8% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de Gil 91
Correct sans plus texture moyenne
-
Avis de Ben1
Bonne idée de le vendred en tranches, pour un petit apéritif. Par contre, il est très, très fade. Manque de sel et d'aromates (laurier, girofle...) à la cuisson
-
Avis de Katy34830
Belle petite mise en bouche, bon et présente bien
-
Avis de Celo
Très bonne idée de faire ces petites portions et bon produit
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr