Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches

2 parts
553 kcal /100g 2280 kJ /100g

- e =

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Ref: 088305

la boîte de 80 g

147,50 €/kg

11,80 €

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La star incontournable de tout repas de fêtes, le foie Gras ! Ici dans une version déjà tranchée, facile à savourer.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Préparation

Cuisson au refrigerateur pendant 3h

Retirez l'étui carton et laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sous vide 3 heures au réfrigérateur. Otez le film sous vide et servez immédiatement. A consommer entièrement. Merci de bien respecter les conseils de mise en œuvre.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 TRANCHES DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST surgelées

Liste des ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine : France*) cuit dans un bouillon** 97.5 %, sel, Armagnac, poivre.
**Composition du bouillon : eau, gélatine de volaille, Armagnac, jus de truffes noires (Tuber melanosporum), sel
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 40g
Energie	2280 kJ 553 kcal	27% AR* 28% AR*	912 kJ 221 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	57 g 23 g	82% AR* 116% AR*	23 g 9,3 g	33% AR* 47% AR*
Glucides dont sucres	1,2 g 1,2 g	0% AR* 1% AR*	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	8,0 g	16% AR*	3,2 g	6% AR*
Sel	1,2 g	20% AR*	0,47 g	8% AR*