Rôti de magret de canard au piment d'Espelette
- 4 parts
Informations détaillées
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 1h30Cuisson à 150°CFaites préchauffer votre four à 150°C (th.5). Sortez le rôti de canard de son étui carton et retirez le film plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué selon le degré de cuisson souhaité. Retournez-le à mi-temps. - Four traditionnel : 1h40 à 1h50 - Four à chaleur tournante: 1h30 à 1h40 Sortez le rôti du four et laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Enlevez le filet une fois la tranche dans l’assiette
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 12hSortez le rôti de son étui carton et laissez-le décongeler 12h au réfrigérateur sans retirer le film plastique.
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Au four
Cuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 50 minCuisson à 150°CFaites préchauffer votre four à 150°C (th.5). Sortez le rôti de canard de son étui carton et retirez le film plastique. Déposez-le dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué selon le degré de cuisson souhaité. Retournez-le à mi-temps. - Four traditionnel : 1h à 1h10 - Four à chaleur tournante : 50 min à 1h Sortez le rôti du four et laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Enlevez le filet une fois la tranche dans l’assiette.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1383 kJ
334 kcal
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17% AR*
17% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
29 g
10 g
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42% AR*
51% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,7 g
0,6 g
|
0,3% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
17 g
|
34% AR*
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| Sel |
0,64 g
|
11% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
4.78 sur 5.0
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24 novembre 2021
Vraiment vraiment délicieux, je suis conquise. J'espère vraiment que ça restera à la carte cette année, pas juste pour les fêtes. Un régal, allez y les yeux fermés.
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09 janvier 2021
Délicieux ! On en reprendra! Tendre, goûteux, juste comme il faut! Ceux qui trouve que c’est trop pimenté n’importe quoi !! Commandes juste un dessert Gardez ce rôti de canard sur la carte !!! Merciiii
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28 décembre 2020
Acheté pour le réveillon de Noël. Le rôti est facile à préparer. La viande est tendre et goûteuse. On a adoré.
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26 décembre 2020
Un peu plus long à cuire qu’indiquer. Délicieux. Le rôti pique plus qu’on le pensait
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25 décembre 2020
Vraiment très tendre mais trop epicé, poivré ... pourtant je suis habituée mais ça gache un peu tout, c'est trop. J'ose même pas imaginer une personne qui mange jamais épicé il risque de pas aimer du tout.
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20 décembre 2020
tendre et bien relevé, je recommande les yeux fermés.
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10 décembre 2020
Très tendre, relevez juste ce qu'il faut, en un mot parfait ! :) Ravi de mon repas !
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