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Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques

Saumon farci
  • 193 kcal /100g
Ref: 047063
Poids max : 1,9 kg
Prix soldé 56,90 €
Prix au kilo
Prix au kilo 29,95 €/kg
Idéal pour un buffet ou un repas de fête, ce saumon entier est farci d’une mousse aux noix de Saint-Jacques* et au colin d’Alaska. Déjà cuit et présenté tranché de 12 à 16 darnes, il est à servir chaud ou froid, accompagné d’une sauce beurre citron ou sauce aux Saint-Jacques et au Champagne. Le poids de ce produit pouvant varier, vous ne paierez que le poids de votre produit proportionnellement à celui indiqué lors de votre commande. Il ne vous reste plus qu’à dresser la liste des invités !Le poids de ce produit pouvant varier, vous ne paierez que le poids de votre produit proportionnellement à celui indiqué lors de votre commande. *Zygochlamys patagonica et/ou Argopecten purpu ratus

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Avis clients

Note moyenne 4.1

4.1 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 2 étoiles sur 5

    J'ai été assez déçue... Je croyais que le saumon était prédécoupé et pas du tout c'est seulement la ligne où on doit découper que l'on voit. De ce fait, même avec un bon couteau à lame longue on écrase les tranches qui deviennent moches au service. De plus tout le monde a cherché le goût de la Saint-Jacques, c'est en fait une purée sans goût défini au centre du poisson. Je ne recommande pas sauf si on manque de temps, ça dépanne... mais ça fait un peu cher le dépannage...

  • 4 étoiles sur 5

    excellent produit, depuis plusieurs années je le sers l'été pour les réunions d'anniversaires, et réunions d'amis; et tout le monde se régale. je le sers avec une mayonnaise maison à l'ancienne (sans moutarde) une mayonnaise avec ketchup, crème, Tabasco....maison

  • 5 étoiles sur 5

    Sur le temps de décongélation chacun son expérience, je l’ai déballé mis sur un de service, un film dessus, je l’ai laissé dans un endroit très frais pendant 20h , les deux dernières heures dans la pièce de service pour éviter qu’il soit trop froid , nous l’avons servi avec une mayonnaise maison ! Un vrai régal, je recommande ce produit il a enchanté tous mes invités.

  • 5 étoiles sur 5

    très bon après cuisson, au four, comme indiqué dans la recette nous recommencerons l'année prochaine...les 11 convives étaient ravis

  • 5 étoiles sur 5

    Acheté pour Noël tout le monde s'est régalé. Dommage que Picard ne le fasse pas en tranche individuel on en mangerait plus souvent !!!

  • 5 étoiles sur 5

    J'ai fait plusieurs buffets avec ce saumon et tout le monde a apprécié . Servi froid avec une mayonnaise maison . Le temps de décongélation doit être largement rallongé .

  • 2 étoiles sur 5

    Il est rare que des produits picard me déçoivent, celui là en fait partie! Hors de prix, on l'avait quand même acheté pour une occasion. On la servi froid: la texture n'est pas agréable, le mélange à base de saint jacques n'a pas de goût et le saumon est sec! Peut être aurions nous du le servir chaud et l'accompagné comme indiqué d'une petite sauce

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