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Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
- 2 parts
- 199 kcal /100g 831 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 074520
la boîte de 200 g
Prix au kilo 57,50 €/kg
Prix soldé 11,50 €
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Cap sur la Scandinavie avec cette recette traditionnelle de saumon façon gravlax ! Saumon, sel, sucre, aneth, baies roses et poivre : des ingrédients simples mais riches en saveurs composent cette spécialité nordique revisitée avec sa présentation en cubes pour diversifier les présentations. A savourer en verrines à l’apéritif, en entrée, en plat ou pourquoi pas dans un poke bowl.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 1 hRetirez l'étui carton. Déposez le produit, avec son sachet, dans un plat adapté rempli d'eau froide et laissez décongeler 1 heure.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Découpes de filet de saumon atlantique assaisonnées à l’aneth et aux baies roses surgelées
Liste des ingrédients
Saumon atlantique (POISSONS) 95,5% qualité sans arête* (Salmo salar élevé en Norvège), sel 1,9%, sucre 1,9%, aneth 0,2%, baies roses 0,2%, poivre 0,2%.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Peut contenir des traces de : gluten, céleri, moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 831 kJ 199 kcal | 10% AR* 10% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 12 g 1,6 g | 17% AR* 8% AR* |
| Glucides dont sucres | 2,0 g 2,0 g | 0,8% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 41% AR* |
| Sel | 2,3 g | 38% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de saumon atlantique élevé en Norvège
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