Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses

2 parts
199 kcal /100g 831 kJ /100g

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Ref: 074520

la boîte de 200 g

57,50 €/kg

11,50 €

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Cap sur la Scandinavie avec cette recette traditionnelle de saumon façon gravlax ! Saumon, sel, sucre, aneth, baies roses et poivre : des ingrédients simples mais riches en saveurs composent cette spécialité nordique revisitée avec sa présentation en cubes pour diversifier les présentations. A savourer en verrines à l’apéritif, en entrée, en plat ou pourquoi pas dans un poke bowl.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 1 h

Retirez l'étui carton. Déposez le produit, avec son sachet, dans un plat adapté rempli d'eau froide et laissez décongeler 1 heure.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Découpes de filet de saumon atlantique assaisonnées à l’aneth et aux baies roses surgelées

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (POISSONS) 95,5% qualité sans arête* (Salmo salar élevé en Norvège), sel 1,9%, sucre 1,9%, aneth 0,2%, baies roses 0,2%, poivre 0,2%.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten, céleri, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	831 kJ 199 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	12 g 1,6 g	17% AR* 8% AR*
Glucides dont sucres	2,0 g 2,0 g	0,8% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	20 g	41% AR*
Sel	2,3 g	38% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de saumon atlantique élevé en Norvège

Avis clients

Note moyenne 3.25

D'où proviennent les avis clients ?

29 octobre 2025

Bonjour, Je trouve ce produit très décevant au regard du prix au Kg. En effet, l'emballage laisse penser que les coupelles seront inclues. En ouvrant, on trouve deux sachets sous-vide, très peu qualitatifs. De plus, la marinage est beaucoup trop présente (sel et poivre), produit très salé et non rincé. Les morceaux sont trop petits (chutes de saumon réutilisées). La qualité premium n'est vraiment pas au rendez-vous. Très déçue.
27 octobre 2025

Bonjour, Madame, Monsieur Pour vous donner mon avis je si aime.
26 octobre 2025

tout ce que j'ai acheté Très bien et bon ? un service top
19 octobre 2025

Trop salé. La découpe du saumon est si fine que ce n'est pas présentable. Dommage.

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Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses

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