Vacherin vanille-framboise

8 parts
223 kcal /100g 940 kJ /100g

Lire 74 avis | Écrire un avis

Ref: 066614

la boîte de 830 g

26,49 €/kg

21,99 €

Terriblement frais, gourmand et élégant, voici le fameux vacherin glacé ! Cerclé de petites meringues rondes fondantes et de crème Chantilly onctueuse, il dévoile un cœur de glace vanille et sorbet à la framboise. Une recette revue à la hausse pour la gourmandise et le fruité. Succès assuré pour une tablée de 8 à 10 gourmets.

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremet glacé composé d'un sorbet à la framboise 36,7%, de crème glacée à la vanille 32,6%, de meringues 18,7% et d'un décor 12%.

Liste des ingrédients

Purée de framboise 23,4%, sucre, lait entier, crème liquide (lait) [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], crème fraîche (lait), blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sirop de sucre inverti, sirop de glucose en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), framboise 0,7%, grappe de groseille 0,6%, arôme naturel de vanille 0,5%, sucre glace (sucre, antimottant : fécule de pomme de terre), gélifiant : pectines, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), poudre de vanille épuisée.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	940 kJ 223 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,6 g 4,6 g	9% AR* 23% AR*
Glucides dont sucres	39 g 34 g	15% AR* 38% AR*
Fibres alimentaires	< 1 g	% AR*
Protéines	2,6 g	5% AR*
Sel	0,08 g	1% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir crème origine France et de framboise origine non UE.

Avis clients

Note moyenne 4.73

D'où proviennent les avis clients ?

12 août 2025

Excellent article qui a satisfait tous mes invités
11 août 2025

Très beau vacherin, excellent à déguster, avec les délicates framboises pour un prix raisonnable et pour 10 personnes...
11 août 2025

la glace framboise est très bonne, rafraîchissant mais un peu sucré toutefois
10 août 2025

Excellent. Je l'achète régulièrement. C'est une valeur sûre
10 août 2025

Très bon, très frais cependant un peu trop de meringue à mon goût
08 août 2025

EXCELLENT TANT LE GOUT LA MERINGUE ET JE N AI EU QUE DES COMPLIMENTS
08 août 2025

Je connais ce produit depuis longtemps etj en suis satisfaite

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans les rayons Fêtes des Mères, Produits Nutri-Score D et Repas de Pâques.

Vacherin vanille-framboise

Avec ce produit, découvrez aussi

Choux-fleurs-fleurettes sans résidu de pesticides, France ou Belgique ou Italie

4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC

Carottes en rondelles bio, France

20 canapés apéritifs