Vacherin vanille-framboise

8 parts
223 kcal /100g 940 kJ /100g

Lire 36 avis | Écrire un avis

Ref: 066614

la boîte de 830 g

25,28 €/kg

20,99 €

Terriblement frais, gourmand et élégant, voici le fameux vacherin glacé ! Cerclé de petites meringues rondes fondantes et de crème Chantilly onctueuse, il dévoile un cœur de glace vanille et sorbet à la framboise. Une recette revue à la hausse pour la gourmandise et le fruité. Succès assuré pour une tablée de 8 à 10 gourmets.

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremet glacé composé d'un sorbet à la framboise 36,7%, de crème glacée à la vanille 32,6%, de meringues 18,7% et d'un décor 12%.

Liste des ingrédients

Purée de framboise 23,4%, sucre, lait entier, crème liquide (lait) [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], crème fraîche (lait), blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sirop de sucre inverti, sirop de glucose en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), framboise 0,7%, grappe de groseille 0,6%, arôme naturel de vanille 0,5%, sucre glace (sucre, antimottant : fécule de pomme de terre), gélifiant : pectines, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), poudre de vanille épuisée.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	940 kJ 223 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,6 g 4,6 g	9% AR* 23% AR*
Glucides dont sucres	39 g 34 g	15% AR* 38% AR*
Fibres alimentaires	< 1 g	% AR*
Protéines	2,6 g	5% AR*
Sel	0,08 g	1% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir crème origine France et de framboise origine non UE.

Avis clients

Note moyenne 4.67

05 septembre 2023

Ce dessert est excellent, rafraîchissant, plaît à tout le monde!
27 août 2023

Toujours succulent et fait le plaisir de nos invités bravo
24 août 2023

Avec ses chaleurs le vacherin a été très bien apprécié , juste les meringues un peu trop grosse . Mais autrement très bon
23 août 2023

La meringue est parfaite Très bon goût de fruits !!!
30 juillet 2023

Ce vacherin est excellent, il a été très apprécié de mes invités
23 juillet 2023

Produit "phare", chez nous. Un peu cher quand même mais très bon depuis tout ce tps.. un regal en fin de repas pour une occasion spéciale.
11 juillet 2023

Je confirme : délicieux et rafraîchissant. Le nec plus ultra du vacherin

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Fêtes des Mères, Produits Nutri-Score D et Repas de Pâques.

Vacherin vanille-framboise

Avec ce produit, découvrez aussi

Carottes en rondelles bio, France

Choux-fleurs-fleurettes sans résidu de pesticides

4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC

Flammekueche