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Vacherin vanille-framboise
- 8 parts
- 223 kcal /100g 940 kJ /100g
Ref: 066614
la boîte de 830 g
Prix au kilo 26,49 €/kg
Prix soldé 21,99 €
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Prix soldé 21,99 €
Terriblement frais, gourmand et élégant, voici le fameux vacherin glacé ! Cerclé de petites meringues rondes fondantes et de crème Chantilly onctueuse, il dévoile un cœur de glace vanille et sorbet à la framboise. Une recette revue à la hausse pour la gourmandise et le fruité. Succès assuré pour une tablée de 8 à 10 gourmets.
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Informations détaillées
Modes de préparation
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Entremet glacé composé d'un sorbet à la framboise 36,7%, de crème glacée à la vanille 32,6%, de meringues 18,7% et d'un décor 12%.
Liste des ingrédients
- Purée de framboise 23,4%, sucre, lait entier, crème liquide (lait) [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], crème fraîche (lait), blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sirop de sucre inverti, sirop de glucose en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), framboise 0,7%, grappe de groseille 0,6%, arôme naturel de vanille 0,5%, sucre glace (sucre, antimottant : fécule de pomme de terre), gélifiant : pectines, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), poudre de vanille épuisée.
- Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Céréales contenant du gluten, Soja, Fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 940 kJ 223 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 6,6 g dont acides gras saturés : 4,6 g | Matières grasses : 9% AR* dont acides gras saturés : 23% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 39 g dont sucres : 34 g | Glucides : 15% AR* dont sucres : 38% AR* |
| Fibres alimentaires | < 1 g | % AR* |
| Protéines | 2,6 g | 5% AR* |
| Sel | 0,08 g | 1% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir crème origine France et de framboise origine non UE.
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Bagatelle17
Très bien mais pour 8 personnes seulement
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Avis de Hélène30
Très apprécié comme gâteau d'anniversaire (goût et présentation)
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Avis de Babilou67
Un vrai délice ! Pas trop sucré et plein de saveurs
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Avis de Moune30
tres bon , je l'utilise souvent quand je reçois l'été
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Avis de Monik91
Acheté pour un repas d'été en famille, très bon !
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Avis de bobocque
Vacherin excellent, tous les invités ont adoré !
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Avis de RICK2
Je l ai acheté pour mon anniversaire et mes invités l ont apprécié
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