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Velouté glacé de concombre à la menthe

2 parts
82 kcal /100g 337 kJ /100g

Lire 73 avis | Écrire un avis

Ref: 013477

le sachet de 600 g

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Un must en matière de fraîcheur, ce velouté glacé de concombre à la menthe est un régal en été. Préparé avec de l’huile d’olive, de la crème fraîche, une pointe d’ail et une note de menthe douce, c’est un délice à servir très frais. Le petit plus à présenter : des mouillettes de pain au cumin tartinées de chèvre. Irrésistible !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Décongélation

Cuisson au microondes pendant 24 min

- 150 W): Versez la quantité désirée de velouté glacé dans un plat adapté. Faites décongeler en position décongélation le temps indiqué, en remuant à mi-temps : Pour 300 g : 9 min Pour 600 g : 17 min Laissez reposer 15 à 20 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
À la casserole Décongélation

Cuisson au casserole pendant 18 min

Dans une casserole, versez la quantité désirée de velouté glacé et amorcez la décongélation à feu doux en remuant continuellement, sans laisser chauffer le produit jusqu'à ce que les tablettes soient partiellement fondues. Retirez du feu. - Pour 300 g : 3 min - Pour 600 g : 4 min Laissez reposer 15 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Répartissez le velouté de concombre dans un plat et faites décongeler 10 h au réfrigérateur. Remuez avant de servir et dégustez très frais.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Velouté glacé concombre, yaourt et menthe douce, surgelé

Liste des ingrédients

Concombre 68,4%, yaourt au lait entier 10%, brunoise de concombre 8%, huile d'olive vierge extra 7,2%, échalote, jus de citron, menthe douce 0,7%, ail, sel, poivre blanc.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	337 kJ 82 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,5 g 1,2 g	11% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	2,3 g 1,9 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,8 g	% AR*
Protéines	0,9 g	2% AR*
Sel	0,44 g	7% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Belgique à partir de concombre cultive en Belgique et/ou Espagne et/ou Pays-Bas

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

Plat

Menu fête des mères

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

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Avis clients

Note moyenne 4.33

28 mai 2023

Soupe parfaite pour l'été. Un subtile mélange de concombre yaourt et memthe
28 mai 2023

J'achète régulièrement ce produit car nous aimons le concombre et la menthe. Je regrette que cette année, le goût de la menthe est quasiment absente ! Economie ? Dommage.
27 mai 2023

originale cette soupe peut se consommer également froide l'été
25 mai 2023

J’adore tout simplement, c’est le seul produit dont je suis fane absolue, le prix est élevé par contre mais tellement bon .
07 mai 2023

Très bon , cependant un peu cher acheté en promotion donc satiste
06 septembre 2022

En ce mois d'août très chaud ! ce gaspacho vert était parfait :)
01 septembre 2022

Produit délicieux. Frais, light et très goûtu. Un régal pour l’été!!!