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Burger ch'ti par Olivia Préseau @livionna02
5,33 € / personne*

- Facile
- 4 personnes
- Sans décongélation
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients

Chez Picard
- 4 biftecks hachés bio (100 g) pur boeuf 5 %
- 200 g d’oignons rouges émincés
- 200 g de cubes de tomates à l’italienne
- 150 g de duo de poivrons
- 1 sachet de frites Inédites façon rustique

Chez l'épicier
- 4 pains burger à la farine complète
- 20 g de vergeoise
- 40 g de beurre
- 300 g de maroilles
- 8 cuil. à soupe de sauce burger
- Roquette
- Sel et poivre
Les étapes de préparation
- 1. Faites chauffer une poêle pour y faire revenir pendant 10 min les oignons émincés avec 30 g de beurre et la vergeoise, mélangez régulièrement. Ils doivent se caraméliser.
- 2. Faites chauffer le four à 180°C.
- 3. Étalez les frites façon rustique sur une plaque de papier cuisson et enfournez à chaleur tournante pour 13 à 15 min.
- 4. Faites revenir dans une casserole les cubes de tomates à l’italienne avec les poivrons, salez et poivrez.
- 5. Déposez les pains à burger sur la grille du four et réchauffez-les 4 min au four.
- 6. Faites chauffer une poêle avec 10 g de beurre et faites-y revenir les biftecks hachés bio.
- 7. Montez le burger : tartinez les bases du pain burger avec la sauce burger, répartissez sur la face inférieure le mélange cubes de tomates à l’italienne et poivrons, puis ajoutez-y les oignons caramélisés. Déposez ensuite 3 fines tranches de maroilles et enfournez pour 3 min à 200°C.
- 8. Déposez le bifteck de boeuf, puisde nouveau une couche d’oignons caramélisés, 2 nouvelles fines
- 9. Dégustez aussitôt avec les frites façon rustique !
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
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4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
la boîte de 400 g19,12 € / kg7,65 €019,12 € / kg7,65 € -
Oignons rouges émincés
le sachet de 450 g6,64 € / kg2,99 €06,64 € / kg2,99 € -
Cubes de tomates à l'italienne, Italie
le sachet de 500 g6,80 € / kg3,40 €06,80 € / kg3,40 € -
Duo de poivrons rouges et jaunes bio, Espagne
le sachet de 600 g6,65 € / kg3,99 €0INDISPONIBLE -
Inédites façon rustique
le sachet de 500 g6,60 € / kg3,30 €06,60 € / kg3,30 €
Avis clients
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23 mars 2023
Recette très mal expliquée? que fat on des poivrons etc . Pas assez de détail Recette bâclée
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19 juillet 2022
miam, miam!!! super gourmand avec des frites!!! Je suis fan.
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