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Burger ch'ti par Olivia Préseau @livionna02

Burger ch'ti par Olivia Préseau @livionna02
  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 4 personnes
  • Sans décongélation
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
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Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 4 biftecks hachés bio (100 g) pur boeuf 5 %
  • 200 g d’oignons rouges émincés
  • 200 g de cubes de tomates à l’italienne
  • 150 g de trio de poivrons en lanières
  • 1 sachet de frites Inédites façon rustique
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 4 pains burger à la farine complète
  • 20 g de vergeoise
  • 40 g de beurre
  • 300 g de maroilles
  • 8 cuil. à soupe de sauce burger
  • Roquette
  • Sel et poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites chauffer une poêle pour y faire revenir pendant 10 min les oignons émincés avec 30 g de beurre et la vergeoise, mélangez régulièrement. Ils doivent se caraméliser.
  2. 2. Faites chauffer le four à 180°C.
  3. 3. Étalez les frites façon rustique sur une plaque de papier cuisson et enfournez à chaleur tournante pour 13 à 15 min.
  4. 4. Faites revenir dans une casserole les cubes de tomates à l’italienne avec les poivrons, salez et poivrez.
  5. 5. Déposez les pains à burger sur la grille du four et réchauffez-les 4 min au four.
  6. 6. Faites chauffer une poêle avec 10 g de beurre et faites-y revenir les biftecks hachés bio.
  7. 7. Montez le burger : tartinez les bases du pain burger avec la sauce burger, répartissez sur la face inférieure le mélange cubes de tomates à l’italienne et poivrons, puis ajoutez-y les oignons caramélisés. Déposez ensuite 3 fines tranches de maroilles et enfournez pour 3 min à 200°C.
  8. 8. Déposez le bifteck de boeuf, puisde nouveau une couche d’oignons caramélisés, 2 nouvelles fines
  9. 9. Dégustez aussitôt avec les frites façon rustique !

La liste de courses

  • 4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum

    4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum

    la boîte de 400 g
    18,75 € / kg
    7,50 €
    18,75 € / kg
    7,50 €
  • Oignons rouges émincés

    Oignons rouges émincés

    le sachet de 450 g
    4,22 € / kg
    1,90 €
    4,22 € / kg
    1,90 €
  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    5,20 € / kg
    2,60 €
    5,20 € / kg
    2,60 €
  • Trio de poivrons verts, rouges, jaunes en lanières

    Trio de poivrons verts, rouges, jaunes en lanières

    le sachet de 600 g
    3,66 € / kg
    2,20 €
    3,66 € / kg
    2,20 €
  • Inédites façon rustique

    Inédites façon rustique

    le sachet de 500 g
    5,40 € / kg
    2,70 €
    5,40 € / kg
    2,70 €

Avis clients

Note moyenne 5.0
5.0 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    miam, miam!!! super gourmand avec des frites!!! Je suis fan.

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