Dos de Merlu, épinards et mangue

Les étapes de préparation

1. 1. Faites décongeler les dos de merlu, les cubes de mangue, les feuilles d’épinards et la sauce beurre citron.
2. 2. Préchauffez votre four à 200°C.
3. 3. Mélangez la sauce beurre citron avec la coriandre.
4. 4. Pressez les feuilles d’épinards pour retirer l’eau et disposez-les dans un plat à gratin avec les morceaux de mangue.
5. 5. Ajoutez les dos de merlu coupés en 2.
6. 6. Salez, poivrez, nappez avec la sauce beurre citron à la coriandre et enfournez 15 min.