Naan au poulet citronné et au yaourt

Les étapes de préparation

1. 1. Dans une poêle, faites colorer les oignons, l’ail et le gingembre avec un peu de beurre puis ajoutez les épinards, faites-les revenir pendant 5 min et réservez.
2. 2. Faites ensuite réchauffer les aiguillettes de poulet pendant 10 min à la poêle avec un peu de beurre, puis ajoutez le curry, les herbes, le jus de citron, 2 yaourts, salez et poivrez.
3. 3. Versez les épinards et laissez réchauffer 1 à 2 min.
4. 4. Faites réchauffez les naan 2 min au grille-pain, puis garnissez-les avec le poulet et les épinards, et ajoutez 1 cuil. à soupe de yaourt mélangé avec un peu d’herbes.