Porc sauté à l’ail et gingembre

Les étapes de préparation

1. 1. Dans une poêle huilée, faites saisir à feu vif le filet mignon découpé en gros morceaux avec le gingembre et l’ail pendant 5 min.
2. 2. Dans un bol, mélangez le miel et la sauce soja et versez l’ensemble dans la poêle. Laissez caraméliser 5 min en remuant continuellement.
3. 3. Ajoutez le mélange à la thaïlandaise, mélangez et dégustez avec du riz ou des nouilles.