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Sandwich façon welsh rarebit au pulled pork

4,20 € / personne Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Vidéo : Recette Sandwich pulled pork
Sandwich façon welsh rarebit au pulled pork
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  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • Sans décongélation
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
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Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 8 tranches de pain complet
  • 1 portion de pulled pork
  • 300 g d'oignons jaunes émincés
  • 5 cl de bière
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 2 c. à s. de moutarde
  • 50 g. de fromage râpé (type Comté ou Cheddar)
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  1. Déposez le pulled pork dans une petite casserole et faites-le chauffer à feu doux et à couvert en mélangeant régulièrement environ 3-4 min.
  2. Faites chauffer une poêle avec 2 c. à s. d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons pendant 10 min, versez la bière, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 5 min.
  3. Réchauffez vos tranches de pain et tartinez-les de moutarde. Garnissez 4 tranches de pain avec les oignons, le pulled pork et le fromage puis recouvrez avec 4 tranches de pain.
  4. Faites fondre le beurre dans une poêle et réservez-le dans un bol.
  5. Beurrez les 4 sandwichs sur une face, placez-les dans la poêle, et beurrez l'autre côté. Faites dorer 3-4 min de chaque côté.

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