retour

Sandwich roll aux crevettes

14,98 € / personne*
Sandwich roll aux crevettes
  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 1 personnes
  • jus de citron
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
Imprimer la recette

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 5 à 7 queues de crevettes crues bio
  • 1 galet de jus de citron
  • Ciboulette coupée
  • Estragon coupé
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • Pain brioché ou à hotdog
  • 1 à 2 cuil. à soupe de mayonnaise
  • 1 cuil. à café de moutarde
  • Paprika
  • Beurre
  • Salade
  • Poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites saisir les queues de crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
  2. 2. Prenez votre pain brioché et faites une entaille au milieu sans aller jusqu’au bout. Toastez le pain dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu’à coloration.
  3. 3. Décortiquez les crevettes et coupez-les en morceaux. Déposez-les dans un bol puis ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, l’estragon, le poivre et le paprika et mélangez.
  4. 4. Ajoutez une feuille de salade dans le pain brioché puis garnissez avec la préparation.
  5. 5. Ajoutez quelques morceaux de crevettes sur le dessus avec de la ciboulette, une touche de paprika et le reste de mayonnaise.Dégustez.
Le coup de fourchette Picard
« Privilégiez un pain brioché pour un sandwich moelleux et une saveur sucrée-salée.Les crevettes peuvent être remplacer par du poulet. »

La liste de courses

  • Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND

    Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND

    la boîte de 250 g
    30,00 € / kg
    7,50 €
    30,00 € / kg
    7,50 €
  • Jus de citron

    Jus de citron

    le sachet de 200 g
    17,50 € / kg
    3,50 €
    17,50 € / kg
    3,50 €
  • Ciboulette coupée

    Ciboulette coupée

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
  • Estragon coupé

    Estragon coupé

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr