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Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
- 19 pièces
- 87 kcal /100g 368 kJ /100g
Ref: 048322
la boîte de 250 g
Prix soldé 7,99 €
Prix au kilo 31,96 €/kg
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Ces queues de crevettes crues labellisées Bio et ASC se cuisent très facilement à la poêle grâce à leur carapace. On en profite pour multiplier les recettes : aillées, persillées, à la crème… Et, une fois dans l’assiette on les décortique d’un geste ou presque.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 5 minFaites saisir les queues de crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 4 minFaites cuire les queues de crevettes 4 à 5 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 4 minPlongez les queues de crevettes dans un court-bouillon frémissant. Laissez cuire 4 à 5 min dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite.
- Au four Cuisson au four pendant 8 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Disposez les queues de crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile d'olive. Faites cuire 8 à 9 min à mi-hauteur.
- Sous le gril du four Cuisson au souslegrildufour pendant 3 minFaites cuire les queues de crevettes 3 à 4 min en les retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les queues de crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, sur le gril ou au barbecue.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3 heures3 à 4 heures, les queues de crevettes étalées dans un plat et recouvertes de marinade. Recouvrez d'un film alimentaire étirable.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 2 minFaites saisir les queues de crevettes dans un peu de matière grasse 2 à 3 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
- Sous le gril du four Cuisson au souslegrildufour pendant 2 minFaites cuire les queues de crevettes 2 à 3 min en les retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Queues de crevettes crues carapace coupée BIO ASC surgelées
Liste des ingrédients
Queues de crevette tropicale (CRUSTACES). Penaeus vannamei élevée au Honduras, issue de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 368 kJ 87 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 1,0 g dont acides gras saturés : 0,4 g | Matières grasses : 1% AR* dont acides gras saturés : 2% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 39% AR* |
| Sel | 0,30 g | 5% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élevé et élaboré au Honduras, conditionné en France
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Vie 74
Facile d'utilisation
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Avis de Ticlo
très bonnes
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Avis de Val67895432
très bien, et parfait avec une persillade
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Avis de Potami 53
J'achète très régulièrement ces crevettes bio pour cuisiner des plats vietnamiens. D'abord elles sont bio, ensuite faciles à décortiquer et enfin délicieuses.
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Avis de Roz972
Le fait qu’elles soient crues avec la carapace, elles étaient délicieuses et juteuses après cuisson.
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Avis de Farigoulette
Délicieux et la carapace s'enlève facilement
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Avis de Clo12345
Excellent.
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