8 crevette tropicale crue ASC (20 au kg)Madagascar
- 98 kcal /100g 417 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélationAvant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. -
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 6 - 7 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 6 à 7 min environ au-dessus d'un court-bouillon frémissant. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 5 - 6 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 5 à 6 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 9 - 14min-préchauffé à 210°C (th. 8). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile d'olive. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 10 à 14 min - Four à chaleur tournante : 9 à 12 min. -
À la poêle
Cuisson sans décongélationCuisson au poele pendant 9 - 12 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 9 à 12 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps. -
Sous le gril du four
Cuisson sans décongélationCuisson au souslegrildufour pendant 8 - 10 minFaites cuire les crevettes 8 à 10 min en les retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélationAvant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, sur le gril ou au barbecue.
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 4 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade. Laissez décongeler 4 heures au réfrigérateur.
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 5 - 6 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen en les retournant à mi-temps. -
Sous le gril du four
CuissonCuisson au souslegrildufour pendant 5 - 6 minFaites cuire les crevettes 5 à 6 min environ en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
417 kJ
98 kcal
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5% AR*
5% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g
0,1 g
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1% AR*
1% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
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0% AR*
0% AR*
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| Fibres alimentaires |
0,5 g
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| Protéines |
23 g
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46% AR*
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| Sel |
0,77 g
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13% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatCrevettes au lard, mousseline patate douce-passion
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes
Conseils et petites astuces
Avis clients
Note moyenne 4.1
4.1 sur 5.0
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11 octobre 2020
Très bonnes et fermes Je les ai marinées une nuit dans un peu d’huile d’olive, piment Cayenne, poivre, paprika et herbes de Provence et grillées à la plancha 2 mn de chaque côté !!un régal!
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31 décembre 2019
Nous sommes malheureusement tombés sur un lot de crevettes noircies et abîmées sous le thorax. Invisible dans l’emballage... Par précautions bien sur nous les avons jetées. Dommage pour un produit à ce prix et surtout le soir du réveillon de nouvel an!!
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19 août 2018
Difficiles de trouver mieux ! Délicieuses et faciles à cuisiner .
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09 août 2018
Aller retour sur un grill en fonte, arrosées d'huile d'olive du moulin (je suis niçois) du poivre, une pincée de sel, de l'ail rose et une pincée de ciboulette avec un bon rosé de Bandol !! J'ai hésité à acheter, mais je ne le regrette pas, j'achète de nouveau avec plaisir, bravo PICARD !!
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31 décembre 2017
Un vrai régal, je les ai décongelées puis marinées citron huile olive thym frais du jardin une pointe de curry et de l'ail, cuites au four accompagnées d'un riz blanc auquel j'ai rajouté poivrons rouges courgettes tomates séchées le tout coupé en petits morceaux et mélangé au riz humm sublime. Par contre je n'ai pas vu la mention Label Rouge;
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27 décembre 2017
Bizarrement l'indication du label rouge n'est pas indiqué sur la boite
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10 décembre 2017
Je ne comprends pas du tout le seul avis négatif sur ce produit. Ce sont d'excellentes crevettes, faciles à cuisiner, généreuses, savoureuses, je les fais au curry, un vrai régal à chaque fois ! Pour moi ce sont tout simplement les meilleures !
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