Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
- 3 pièces
- 85 kcal /100g 360 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langouste sous l’eau froide, égouttez-les et laissez cuire le temps correspondant au poids de la pièce.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 9 minCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 150 g : 9 min 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min 450 g : 27 min 500 g : 30 min 550 g : 33 min
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 12 minVapeur, à couvert 150 g : 12 min 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min 450 g : 36 min 500 g : 40 min 550 g : 44 min
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 25 minFour préchauffé à 210 °C (th. 7). 150 g : 25 min 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min 450 g : 55 min 500 g : 60 min 550 g : 65 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 360 kJ 85 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,7 g 0,2 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | % AR* |
| Sel | 0,76 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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02 décembre 2025
Très belles pièces, qualité et présentation. En cari-curcuma, accompagnées d'un riz trio et de pois gourmands : c'est un régal!!!
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02 décembre 2025
RAS produit acheté régulièrement
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02 décembre 2025
Très très bonnes
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01 décembre 2025
J'ai acheté cet article pour la 1ère fois. Dlicieux
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30 novembre 2025
Très copieux
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30 novembre 2025
Excellentes ! Facile à cuisiner, nous nous sommes régalés 👍
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30 novembre 2025
Cuites à la vapeur avec un temps légèrement réduit par rapport aux préconisations . Puis passées sous le grill enduites de beurre demi sel et d’une cuillère de jus d’orange ou de zeste d’agrumes
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Foire aux questions
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Comment faire cuire des queues de langoustes surgelées ?
Pour un repas sortant de l’ordinaire, Picard vous propose des queues de langouste blanche en provenance directe des eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Déjà débarrassées de leur tête et de leurs pattes, elles renferment une chair savoureuse, toute prête à être préparée selon votre goût. Quant à leur cuisson, elle peut se faire au choix au court-bouillon, à la vapeur ou au four.Découvrir tous nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée ici .