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3 à 4 Queues langouste blanche, Caraïbes, crues

Queues de langouste blanche, Caraïbes, crues-3 à 4 pièces
  • 3 pièces
Ref: 048898
Poids max : 800 g
Prix au kilo 62,90 €/kg
Prix non soldé 63,92 €
Prix soldé 50,32 €
C'est l'occasion rêvée pour vous accorder un petit luxe. Pêchées dans les eaux de la mer des Caraïbes, ces queues de langouste crues tiennent admirablement bien leur rang avec leur texture ferme et leur fraîcheur parfaite. Servez-les chaudes ou froides et embarquez vos invités bien loin du quotidien (3 à 4 pièces de 150 à 250 g).

Informations détaillées

Avis clients

Note moyenne 4.24
4.24 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Je donne 4 * aussi, les langoustes sont vraiment excellentes quelle que soit la cuisson au four ou à l'eau.

  • 5 étoiles sur 5

    10mn en court-bouillon puis coupés en 2, un peu de beurre demi-sel fondu dessus et 7mn au four Ensuite flambées avec un (très bon) rhum vieux de la Martinique : topissime :)

  • 4 étoiles sur 5

    Une fois decongelée, je les prépare comme chez moi, en Guadeloupe : en fricassée, grillées au four avec une pointe de beurre, au lait de coco et au curry. Et elles sont unanimement appréciées. Astuce : les queues de langoustes étant petites et avec une carapace mince, le temps de cuisson doit être plus court sinon on perd la saveur et la texture du produit.

  • 2 étoiles sur 5

    Acheté par 3 pièces de calibre équivalent. Cuites en même temps. Résultat 1 pièce était immangeable tant elle était farineuse. Les 2 autres étaient bonnes mais 1/3 de perte ça fait beaucoup. Je ne rachèterai pas ce produit.

  • 2 étoiles sur 5

    Acheté pour Noël 2020. Cuisiné en cari réunionais. Vraiment pas excellent. Gout de produit chimique trés présent. Disulfite de sodium ? Polyphosphate ..? Je suis trés décu vu le prix que ca coute...

  • 5 étoiles sur 5

    5 / 5Très bon produit1 janvier 2020 AnnieH Je cuisine ce produit congelé badigeonné d’huile d’olive avec un jus de citron pour 350 gr 20 minutes ans un four à préchauffé à 210 puis je coupe la queue en 2 je l’arrose avec le jus et je remets 10 minutes excellent Je l’ai servi avec un écrasé de pomme de terre à la truffe

  • 5 étoiles sur 5

    Beaucoup de saveur et très charnu !! je la recommande. Je l'ai mariné avec la sauce aux fruits de mer picard et l'ai laissé au four pendant 30 minutes ... moment parfait pour l'épaisseur !!! au point parfait Un succès à Noël. Dans mon colis, j'ai obtenu 8 gros Langouste.

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Retrouvez ce produit dans le rayon Produits sans gluten.