2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
- 2 pièces
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélationNous vous proposons des pièces de 250 à 400 g. Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langoustes sous l'eau froide et égouttez-les. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 12 minCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min -
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 16 minVapeur, à couvert 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 30 minFour préchauffé à 210°C (th. 7). 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
360 kJ
85 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g
0,2 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
19 g
|
% AR*
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| Sel |
0,76 g
|
% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Conseils et petites astuces
Avis clients
Note moyenne 4.44
4.44 sur 5.0
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04 février 2021
Produit de belle qualité, je ne suis pas passé par la case court-bouillon qui détruit le gout. Passage au four position grill, c'était parfait. Je recommande.
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17 janvier 2021
Très bonne qualité. Bien fournies. Faciles à cuisiner
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30 décembre 2020
Faut il décongeler les queues de langouste avant de les mettre au court bouillon?
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29 décembre 2020
Dans un bon court-bouillon bien relevé ,suivre les temp de cuisson,voir 1mn de moins, puis ligotéessur une planchette avec des caoutchoucs pour les tenir droites ,les couper en deux une bonne mayonnaise et le tour est joué, parfait Je recommande c est extra
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27 décembre 2020
Langoustes infectes. Une des langoustes était même immangeable.
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26 décembre 2020
Dégustées froides en entrée avec une bonne mayonnaise maison, c'était parfait.
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26 décembre 2020
Excellent. Cuisiné au cour bouillon et servi avec une mayo au citron
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