2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues

- 2 pièces
- 85 kcal /100g 360 kJ /100g


Informations détaillées

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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langoustes sous l'eau froide, égouttez-les et laissez cuire le temps correspondant au poids de la pièce.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 15 min pour 250 gCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 150 g : 9 min 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min 450 g : 27 min 500 g : 30 min 550 g : 33 min
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 20 min pour 250 gVapeur, à couvert 150 g : 12 min 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min 450 g : 36 min 500 g : 40 min 550 g : 44 min
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 35 min pour 250 gFour préchauffé à 210 °C (th. 7). 150 g : 25 min 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min 450 g : 55 min 500 g : 60 min 550 g : 65 min
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
360 kJ
85 kcal
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% AR*
% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g
0,2 g
|
% AR*
% AR*
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
Protéines |
19 g
|
% AR*
|
Sel |
0,76 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

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Avis clients
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09 décembre 2023
Produit Commandé pour un poids de 800g les deux ,livré avec un poids de 531g les deux. Variation de poids possible annoncée sur le site, mais une différence de 33% en moins sans prévenir et sans changement de prix au kilo. Appel au service client nous sommes face à un mur . C.est vraiment ce moquer des clients!
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01 décembre 2023
J'ai commandé en click § collect ,très déçu ,un paquet ne faisait que 472g un autre 500g et un de 600g on est loin des 800g annoncé. Signalé au service client: aucune réponse!
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27 novembre 2023
Chaque année j'en achète. Elles ont toujours été excellentes. Nous les cuisinons avec une bonne sauce armoricaine. Pour cette année, on attend Noël pour les préparer.
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10 novembre 2023
Très bon produit, facile à préparer. Déjà plusieurs essais.
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12 juin 2023
Décongelée au frigo 24h, cuite au court bouillon, impeccable !
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29 mai 2023
j'ai acheté 10 paquets de 2 queues de langoustes. Elles ont toutes été excellentes: chair très blanche et bien ferme. Mes invités se sont régalés.
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15 avril 2023
Nous en avions pris à Noël et avion apprécié mais cette fois beaucoup moins Peut être datent elles de décembre mais u. Temps de congélation trop long et donc manque de goût
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Foire aux questions
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Comment faire cuire des queues de langoustes surgelées ?
Pour un repas sortant de l’ordinaire, Picard vous propose des queues de langouste blanche en provenance directe des eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Déjà débarrassées de leur tête et de leurs pattes, elles renferment une chair savoureuse, toute prête à être préparée selon votre goût. Quant à leur cuisson, elle peut se faire au choix au court-bouillon, à la vapeur ou au four.Découvrir tous nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée ici .