2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
- 2 pièces
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Nous vous proposons des pièces de 250 à 400 g. Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langoustes sous l'eau froide et égouttez-les.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 12 minCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 16 minVapeur, à couvert 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 30 minFour préchauffé à 210°C (th. 7). 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
360 kJ
85 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g
0,2 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
19 g
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% AR*
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| Sel |
0,76 g
|
% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Conseils et petites astuces
Avis clients
3.53 sur 5.0
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17 avril 2022
Le prix que vous avez demandé est erroné car le VRAi prix est sur le paquet est de 43€63 et non pas de 63€92
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05 janvier 2022
Très bon produit, cuites en court-bouillon, très savoureuses
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03 janvier 2022
Queue de langouste toujours de bonne qualité, la saveur est là.
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28 décembre 2021
Après les avoir fait cuire à la vapeur, quand je les ai décortiqué, une des deux queues est tombée en miette avec la texture pâteuse, par contre l'autre queue était correcte.
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28 décembre 2021
Sur les 14 queues de langouste, 2 se sont émiettées au moment ou je les décortiquais, la peau dorsale restant collée à la carapace et non à la chair (photo disponible). Des queues de langouste plus petites ? Par quel tour de magie pouvez vous réaliser un lot de 491g à partir de 2 langoustes de poids compris entre 250 et 400g ??? Poids des 14 langoustes 3571g, soit un poids moyen de 255g. Sur une échelle de 250 à 400g ce poids moyen me semble loin de la médiane ! Combien de langoustes en sous poids ?
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27 décembre 2021
chères, mais un vrai goût de langouste - les recettes picard sur ce produit sont bonnes
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26 décembre 2021
L’une des 2 langoustes était délicieuse, mais la deuxième avait une texture molle, décomposée, immangeable. Nous sommes très déçus.
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