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Soupe à la provençale
1,64 €
/ personne*
![Soupe à la provençale](https://www.picard.fr/dw/image/v2/AAHV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-catalog-picard/default/dw39206270/recettes/entrees/R0531.jpg?sw=672&sh=392&q=30)
- Très facile
- 4 personnes
- sans décongélation
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
![Chez Picard](https://www.picard.fr/on/demandware.static/Sites-picard-Site/-/default/dwb500e587/assets/images/inspirations/picardIngredients.png)
Les étapes de préparation
- 1. Faites une soupe en mettant 500 g de ratatouille cuisinée dans une casserole avec ½ litre d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire 15 min à feu moyen.
- 2. Pendant ce temps, poêlez 200 g de ratatouille cuisinée pendant 5 min, recoupez les gros morceaux de légumes et réservez.
- 3. Mixez la soupe et servez avec 1 cuil à soupe de basilic et les légumes poêlés.
Le coup de fourchette Picard
« Vous pouvez laisser compoter la ratatouille 1 heure ou plus à feu très doux. Elle n'en sera que meilleure. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Ratatouille cuisinée
le sachet de 1 kg4,55 € / kg4,55 €04,55 € / kg4,55 € -
Basilic coupé
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 €
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