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Soupe courgettes bio Roquefort
2,02 € / personne*
- Très facile
- 4 personnes
- sans décongélation
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 600 g de courgettes en rondelles bio,
- 2 cuil. à café de ciboulette coupée,
- 1 cuil. à café d’ail coupé.
Chez l'épicier
- 50 g de roquefort,
- huile d’olive,
- poivre.
Les étapes de préparation
- 1. Faites revenir quelques minutes 600 g de courgettes dans de l’huile d’olive avec 1 cuil à café d’ail
- 2. Ajoutez de l’eau à hauteur des légumes, poivrez, couvrez et laissez mijoter 15 min.
- 3. Coupez 50 g de Roquefort en morceaux et ajoutez-le à la préparation avec 2 cuil à café de ciboulette.
- 4. Mixez finement et servez dans des assiettes, parsemé d’un peu de ciboulette coupée.
Le coup de fourchette Picard
« Pour éviter que l'ail ne brûle, faites d'abord revenir les courgettes puis mettez l'ail 1 min à peine avant d'ajouter l'eau. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Courgettes en rondelles bio, Italie
le sachet de 600 g5,16 € / kg3,10 €05,16 € / kg3,10 € -
Ciboulette coupée
la boîte de 50 g40,00 € / kg2,00 €040,00 € / kg2,00 € -
Ail coupé
la boîte de 100 g29,90 € / kg2,99 €029,90 € / kg2,99 €
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