Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly

1 pièces
138 kcal /100g 576 kJ /100g

- c =

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Ref: 033324

le sachet de 110 g

68,18 €/kg

7,50 €

Sélection festive

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Pour une authentique entrée d’exception, cette coquille préparée avec des noix de Saint-Jacques pêchées sur les côtes normandes est rehaussée dans une sauce au Noilly avec des champignons de Paris. Belle présentation avec sa coquille naturelle et un raffinement total pour les amateurs de délices de la mer.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 25 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez la coquille de son sachet et déposez-la dans un plat, en la calant avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 30 minutes - Four à chaleur tournante : 25 minutes
Au air fryer Cuisson

Cuisson au airfryer pendant 15 min

Cuisson à 180°C

Retirez les emballages. Déposez le produit dans le panier et laissez cuire 15 minutes à 180 °C.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Coquille Saint-Jacques Pecten maximus de Normandie 50% avec une sauce au Noilly® 38,8%, Surgelée

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques de Normandie* (Pecten maximus, France . MOLLUSQUES) 50%, champignon de Paris cuit [champignon de Paris*, vin blanc, beurre (LAIT), jus de citron, sel], fumet de POISSON et de barbes de Saint- Jacques [eau, POISSON*, vin blanc, barbe de Saint-Jacques* (MOLLUSQUES), échalote, beurre (LAIT), carotte, CÉLERI, oignon, poireau], crème fraîche liquide* (LAIT), vermouth* Noilly Prat® (LAIT) 5,2%, beurre* (LAIT), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure], Muscadet* AOC**, échalote, farine de BLÉ* (GLUTEN), amidon de riz, beurre concentré* (LAIT), LAIT écrémé en poudre*, sel, épices.
*Ingrédient d’origine française.

**A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de (110 g)
Energie	576 kJ 138 kcal	7% AR* 7% AR*	633 kJ 152 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9,1 g 6,4 g	13% AR* 32% AR*	10 g 7 g	14% AR* 35% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*	6,3 g 1,2 g	2% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	1,3 g	% AR*
Protéines	7,8 g	16% AR*	8,6 g	17% AR*
Sel	0,76 g	13% AR*	0,84 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 4.52

D'où proviennent les avis clients ?

02 décembre 2025

Enfin le terme "pecten" qui indique que ce sont des vraies noix de Saint Jacques. Ce terme de saint Jacques est utilisé à tord et à travers pour des noix de pétoncles qui ne sont pas de la même qualité.
23 novembre 2025

Très bien Prix trop élevé
11 novembre 2025

La sauce est délicieuse...
11 novembre 2025

Achat récent
09 novembre 2025

Je prends régulièrement ces coquilles et nous apprécions particulièrement.
06 novembre 2025

Les coquilles sont garnies de vraies noix de St Jacques excellentes
03 novembre 2025

Très bon produit qualité suivie tout est impeccable

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score C, Repas de Pâques et Entrées pour le repas de pâques.

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