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Produit cultivé en France et conditionné en Italie.
Etalez les fèves dans un panier vapeur. Placez-les au-dessus d'une eau frémissante et laissez cuire à couvert pendant 9minutes.
Versez deux verres d'eau dans l'autocuiseur, déposez les fèves dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire 3 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Plongez les fèves dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire 4 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
Versez les fèves dans un plat adapté avec 1/2 verre d'eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson le temps indiqué. Remuez à mi-temps. Puissance restituée du four 900 W. Pour 300 g : 6 min - Pour 600 g : 9 min. Laissez reposer 10 minutes avant servir.
Fèves extra-fines.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.
