2 boudins blancs au bloc de foie gras canard (20%)
- 2 pièces
- 261 kcal /100g 1083 kJ /100g
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Informations détaillées
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Au four
Préparation
Cuisson au four pendant 30minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th. 6). Déposez les boudins dans un plat, enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué en les retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min
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Sortez les boudins blancs de leur étui et de leur sachet plastique et déposez-les dans un plat. Laissez les décongeler le temps indiqué - Au réfrigérateur : 5 h - Au four à micro-ondes en position décongélation (en les retournant à mi-temps) : - 1 boudin : 4 min - 2 boudins : 8 min
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À la poêle
Préparation après décongélation
Cuisson au poele pendant 10 minDéposez les boudins blancs dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et laissez-les réchauffer 10 min à feu doux en les retournant régulièrement pour leur donner un aspect doré.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 120 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
1083 kJ
261 kcal
|
13% AR*
13% AR*
|
1300 kJ
313 kcal
|
16% AR*
16% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
21 g
8,3 g
|
31% AR*
42% AR*
|
26 g
10,0 g
|
37% AR*
50% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
6,4 g
3,9 g
|
2% AR*
4% AR*
|
7,6 g
4,7 g
|
3% AR*
5% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,9 g
|
% AR*
|
1,0 g
|
% AR*
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| Protéines |
10 g
|
21% AR*
|
12 g
|
25% AR*
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| Sel |
1,2 g
|
20% AR*
|
1,4 g
|
23% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Bouchées au boudin blanc, foie gras et miel
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes1,19 € / personne
Avis clients
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02 décembre 2023
Je redoutais qu'ils soient un peu gras, mais agréable surprise, bon goût de foie gras, je les ai servis avec des pommes caramélisées. Un délice !!
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27 novembre 2023
nitrite de sodium dans les ingrédients : additif très contesté et classé probablement cancérigène
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22 novembre 2023
Je déconseille fortement. Quand j'ai ouvert la boîte en carton je fus fort surprise de découvrir les deux boudins sans aucun emballage !! J'ai tout jeté.
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18 novembre 2023
Très bons saveur fine et goût de foie gras prononcé
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18 novembre 2023
Très bon produit, j'attends toujours impatiemment la période des fêtes pour en retrouver en rayon
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03 janvier 2023
Très bon produit, je me suis régalé. Pas trop fort en foie gras l'équilibre est parfait.
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02 janvier 2023
Ces boudins sont excellents et très appréciés de mes invités.
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