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3.5 sur 5.0
30 mignardises
- 30 pièces
Ref: 082142
la boîte de 355 g
Prix au kilo
47,85 €/kg
Prix soldé
16,99 €
Prix au kilo
47,85 €/kg
Prix soldé
16,99 €
Chou caramel, fraisier, dôme abricot-vanille, croustillant chocolat, financier citron, éclair au chocolat ou au café : pas un seul classique de la pâtisserie ne manque à l’appel de ce joli plateau de 30 petits fours. Un défilé gourmand haut en saveurs.
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Informations détaillées
Modes de préparation
-
Au réfrigérateur
Préparation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 heuresSortez les mignardises de leur étui et retirez le film plastique dès la sortie du congélateur. Placez-les 3h au réfrigérateur. Laissez-les 10 min à température ambiante avant de les déguster.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Assortiment de 30 petits fours sucrés surgelés composé de : 5 fraisiers (19.4%), 5 dômes abricot vanille (17%), 5 croustillants au chocolat (16.7%), 5 financiers citron (16.6%), 5 choux caramel (13.1%), 3 éclairs au chocolat (10,3%), 2 éclairs au café (6.9%)
Liste des ingrédients
Crème (lait), chocolat de couverture noir 8,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), lait demi-écrémé, oeuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, beurre (lait), purée d'abricot sucrée (abricot 4%, sucre, antioxydant : acide ascorbique), purée de fraise Mara des bois sucrée (fraise 3,7%, sucre), biscuit joconde 3,6% [oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, farine de blé (gluten), eau, amande en poudre, farine de pois, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, fécule de pomme de terre, protéines de lait], cube de fraise 3,5%, cube d'abricot (abricot 3,3%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), chocolat blanc 3,1% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fondant (sucre, sirop de glucose, eau), purée de fraise sucrée (fraise 2,2%, sucre, eau), jaune d'oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, amande en poudre, beurre de cacao, farine de blé (gluten), biscuit joconde cacao 1,7% [oeuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, farine de blé (gluten), poudre de cacao, eau, miel, farine de malt d'orge torréfiée (gluten), farine de pois, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, fécule de pomme de terre, protéines de lait], mascarpone (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), brisure de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], crème de caramel au beurre salé 1,3% [sucre, crème (lait), beurre salé au sel de Guérande IGP* (lait), stabilisant: carraghénanes], caramel liquide aromatique 1,1% (sucre, eau), chocolat de couverture au lait 1,1% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, purée de citron sucrée (jus de citron 0,7%, sucre), huile de tournesol, fécule de pomme de terre, jus de citron à base de concentré 0,4%, gélifiants (pectines, agar-agar), zeste de citron 0,3%, pistache hachée, amidon transformé de maïs, cacao en poudre 0,1%, zeste de citron semi-confit (sucre, zeste de citron, eau, jus de citron), extrait de vanille Bourbon 0,1%, extrait de café 0,1% (eau, café, sucre), sel, sucre glace, épaississants (farine de graine de caroube, gomme xanthane), pâte de café 0,03% (extrait de café, sucre), graine de vanille épuisée 0,01%, arôme naturel de fraise 0,01%, émulsifiant: lécithine de soja.
*IGP : Indication Géographique Protégée
*IGP : Indication Géographique Protégée
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1419 kJ
341 kcal
|
17% AR*
17% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
22 g
13 g
|
31% AR*
64% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
29 g
23 g
|
11% AR*
26% AR*
|
| Fibres alimentaires |
2,7 g
|
% AR*
|
| Protéines |
5,5 g
|
11% AR*
|
| Sel |
0,22 g
|
4% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-d
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Avis clients
Note moyenne
3.5
3.5 sur 5.0
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24 septembre 2022
Mignardises un peu petites. Bon goût. Prix un peu élevé.
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07 septembre 2022
la texture des éclairs pas top, je trouve le prix trop cher pour ces mini mignardises.Je n'ai pas apprécié.
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04 août 2022
Ces mignardises sont un peu chères mais jolies et bonnes. Nous étions trois gourmands et nous en avons eu juste assez.
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12 juillet 2022
Pas beaucoup de saveur... Trop cher rapport qualité prix
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01 juin 2022
acheté avec des mini-éclairs assortis.tous mes invités ont aimé, tout comme moi, j'ai adoré
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23 avril 2022
Produit trop cher, les mignardises sont vraiment petites et sans vraiment de saveur. Je ne conseille pas d'acheter ce produit
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01 avril 2022
Belle présentation et protection avec le support plastique. Mes convives ont apprécié.
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