8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm

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Ref: 039691

la boîte de 240 g

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Au cœur de la cuisine traditionnelle asiatique, découvrez ces 8 nems au poulet. Leur recette propose une galette de riz garnie d’une farce à base de poulet, carottes, vermicelles de pois, châtaignes d'eau et chamignons noirs, l’ensemble relevé par une touche de coriandre. Une entrée légèrement relevée, à déguster du bout des doigts après un bref plongeon dans leur sauce Nuoc-Mâm.

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle
Préparation

Cuisson au poele pendant 8 min

Faites frire les nems 8 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Avant de servir, déposez les nems sur du papier absorbant.
Au four
Préparation

Cuisson au four pendant 16 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Four traditionnel : 18 min Four à chaleur tournante: 16 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Farce au poulet 45,7%, galettes de riz 37,6% et sauce nuoc-mâm 16,7%, surgelées

Liste des ingrédients

Nems au poulet (200 g) : eau, farine de riz 20,2%, viande de poulet (origine : France*) 13%, carotte 6,5%, vermicelle de pois réhydraté, châtaigne d'eau 6%, chou vert, ciboule, farine de soja, coriandre 2,2%, sauce soja [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], champignon noir réhydraté 1,8%, fécule de manioc, oignon déshydraté, sel, citronnelle, purée de gingembre, huile de tournesol. Sauce nuoc-mâm (40 g) : eau, sucre, nuoc-mâm 14% (poissons, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nems

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	742 kJ 176 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,4 g 0,5 g	5% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	27 g 1,9 g	11% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	-
Protéines	7,9 g	16% AR*
Sel	0,98 g	16% AR*

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	265 kJ 62 kcal	3% AR* 3% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,5 g 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	14 g 14 g	5% AR* 15% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	1,5 g	3% AR*
Sel	3,6 g	60% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.54

19 mars 2021

Vraiment pas terrible, il y a de la citronnelle et c'est vraiment pas bon, ca gâche tout le reste, ca a finit à la poubelle ! Changer la recette vite !!
16 février 2021

Très bon , croustillants , pas trop gras ,pas trop épicé vraiment pas mal !
28 janvier 2021

A sortir un peu avant de mettre au four. Nem croustillant et pas trop gras. A noter tout de même une grosse quantité de gingembre donc si vous n’aimez pas il faut éviter
22 janvier 2021

idem que ceux au porc ... les sortir 1 heure avant et four max pendant 15 minutes ... puis entre 10/15 minutes ... top
22 janvier 2021

Nems très croustillants au four savoureux et pas trop gras. C'est très digeste. La recette est réussie.
21 janvier 2021

Très sympa, facile et rapide à préparer et très bon !
30 décembre 2020

Ces nems sont très bons et pas très gras! Je racheterai

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8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm