8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm

176 kcal /100g

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Ref: 039691

la boîte de 240 g

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Au cœur de la cuisine traditionnelle asiatique, découvrez ces 8 nems au poulet. Leur recette propose une galette de riz garnie d’une farce à base de poulet, carottes, vermicelles de pois, châtaignes d'eau et chamignons noirs, l’ensemble relevé par une touche de coriandre. Une entrée légèrement relevée, à déguster du bout des doigts après un bref plongeon dans leur sauce Nuoc-Mâm.

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle
Préparation

Cuisson au poele pendant 8 min

Faites frire les nems 8 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Avant de servir, déposez les nems sur du papier absorbant.
Au four
Préparation

Cuisson au four pendant 16 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Four traditionnel : 18 min Four à chaleur tournante: 16 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Farce au poulet 45,7%, galettes de riz 37,6% et sauce nuoc-mâm 16,7%, surgelées

Liste des ingrédients

Nems au poulet (200 g) : eau, farine de riz 20,2%, viande de poulet (origine : France*) 13%, carotte 6,5%, vermicelle de pois réhydraté, châtaigne d'eau 6%, chou vert, ciboule, farine de soja, coriandre 2,2%, sauce soja [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], champignon noir réhydraté 1,8%, fécule de manioc, oignon déshydraté, sel, citronnelle, purée de gingembre, huile de tournesol. Sauce nuoc-mâm (40 g) : eau, sucre, nuoc-mâm 14% (poissons, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nems

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	742 kJ 176 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,4 g 0,5 g	5% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	27 g 1,9 g	11% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	-
Protéines	7,9 g	16% AR*
Sel	0,98 g	16% AR*

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	265 kJ 62 kcal	3% AR* 3% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,5 g 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	14 g 14 g	5% AR* 15% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	1,5 g	3% AR*
Sel	3,6 g	60% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.28

19 avril 2020

Je ne m’attendais pas à de vrais nems il est vrai, mais là j’ai carrément été déçu. Ils n’ont le goût de nem, assez petits, assez gras également alors que je les ai fais au four. Je ne conseil pas.
14 avril 2020

Je ne leur ai pas trouvé un goût extraordinaire. Très gras comparé aux nems que l’on trouve dans d’autres magasins
08 avril 2020

Rien ne vaudra la vraie nourriture vietnamienne, mais cuits au four et rajoutés dans un bo bun maison pour le « pimper » un peu (et parce que les nems sont trop longs à faire) c’est parfait !
03 avril 2020

cuits dans une poêle avec huile d olive (que ça pdt confinement !) j ai bien aimé pr du surgelé !! j ai trouvé le goût très sympa ; j en rachèterai !
08 mars 2020

Pour un plat accommodé à la française, c'est bien. Mais il diffère des chả giò que l'on déguste au Viet Nam. C'est le nom authentique dans le sud, en Cochinchine. On les mange enroulés dans une feuille de menthe contenue elle-même dans une feuille de laitue. Un délice. Et bravo pout Picard trop souvent injustement mal jugé pour des raisons non évidentes. A moins que .....
18 décembre 2019

Aucun goût. Je ne recommande pas du tout. Pourquoi Picard n’est il pas capable depuis tant d’années de nous proposer une bonne lignes de plats asiatiques ?
22 novembre 2019

nous qui avions un restaurant chinois a coté de la maison et qui a fermé??,avons trouver ceux de picard bon et cela nous permet d'avoir un repas bien sympa en tête à tête +une boite au poulet.

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8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm