Brandade morue Parmentier à l'huile d'olive (6%)

1 part
165 kcal /100g 686 kJ /100g

Lire 202 avis | Écrire un avis

Ref: 029958

la boîte de 350 g

13,57 €/kg

4,75 €

Cette brandade de morue élaborée à base de morue dessalée et de pommes de terre est délicatement parfumée par l’huile d’olive (6%) et relevée d'une pointe d’ail. Tous les ingrédients se sont donnés rendez-vous pour vous offrir une pause déjeuner ensoleillée…

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 5 min 30

Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Laissez réchauffer le temps indiqué : Puissance restituée du four : 750 W : 7 min - 900 W : 5 min 30.
Au four Réchauffage

Cuisson au four pendant 30 min

Cuisson à 180°C

Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Laissez réchauffer sur une grille à mi-hauteur le temps indiqué : - Four traditionnel : 40 min - Four à chaleur tournante : 30 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Brandade de morue à l'huile d'olive (6%) 52%, purée de pomme de terre 48%, surgelés.

Liste des ingrédients

Morue salée qualité sans arête* 20,2% [morceau de cabillaud (poissons),sel], morue dessalée qualité sans arête* 20,2 % [morceau de cabillaud (poissons),sel] purée de pomme de terre 29,6%, pomme de terre cuite (pomme de terre 9,8%, sel), crème liquide pasteurisée (lait), huile d'olive vierge extra 6%, eau, lait entier en poudre, flocon de pomme de terre 0,9% beurre (lait), ail, sel, poivre.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	686 kJ 165 kcal	8% AR* 8% AR*	2401 kJ 578 kcal	29% AR* 29% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 3,4 g	15% AR* 17% AR*	38 g 12 g	54% AR* 59% AR*
Glucides dont sucres	6,9 g 1,7 g	3% AR* 2% AR*	24 g 5,8 g	9% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	1,1 g	% AR*	3,7 g	% AR*
Protéines	9,5 g	19% AR*	33 g	67% AR*
Sel	0,68 g	11% AR*	2,4 g	40% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de cabillaud pêché en océan Atlantique Nord-Est (FAO27), pomme de terre origine France et huile d'olive origine Espagne

Avis clients

Note moyenne 3.65

D'où proviennent les avis clients ?

22 avril 2025

Très déçue, ce n’est plus la même recette : peu ou pas de morue et beaucoup d’huile ce qui rend la brandade très liquide. Je ne la rachèterai plus, dommage
26 mars 2025

L'huile d'olive est trop présente, c'est trop gras. Seule astuce que j'ai trouvée pour que ça soit mangeable : je pose ce plat un long moment sous le grill pour le rendre très croustillant.
16 mars 2025

Déçue par ce plat qui ressemble plutôt à de la purée sans saveur. Contient trop d'eau. Je ne pense pas en racheter.
06 mars 2025

Bon, mais parfois c'est un peu liquide et aussi un peu trop de sel pour moi.
05 mars 2025

Dommage que la morue soit moulinée aussi fin. On a l'impression de ne manger que de la purée...
04 mars 2025

Très bon produit qui m'a fait abandonner pour la première fois celle de mon poissonnier . Bon goût et bonne consistance . Je recommande ?
16 février 2025

Excellent. Quelquefois de petits morceaux d'arêtes m’empêchent de mettre 5.