Brandade morue Parmentier à l'huile d'olive (6%)

1 part
173 kcal /100g 721 kJ /100g

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Ref: 029958

la boîte de 350 g

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Cette brandade de morue élaborée à base de morue dessalée et de pommes de terre est délicatement parfumée par l’huile d’olive (6%) et relevée d'une pointe d’ail. Tous les ingrédients se sont donnés rendez-vous pour vous offrir une pause déjeuner ensoleillée…

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes
Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 5 min 30

Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Laissez réchauffer le temps indiqué : Puissance restituée du four : 750 W : 7 min - 900 W : 5 min 30.
Au four
Réchauffage

Cuisson au four pendant 30 min

Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Laissez réchauffer sur une grille à mi-hauteur le temps indiqué : - Four traditionnel : 40 min - Four à chaleur tournante : 30 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Brandade de morue à l'huile d'olive (6%) 52%, purée de pomme de terre 48%, surgelés.

Liste des ingrédients

Morue qualité sans arête* 40,3% (poisson), purée de pomme de terre (pomme de terre 29,5%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, colorant : curcuma), pomme de terre cuite (pomme de terre 9,8%, eau, sel), crème liquide (lait), huile d'olive vierge extra 6%, eau, lait entier en poudre, beurre (lait), ail, sel, extrait de poivre.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	721 kJ 173 kcal	% AR* -	2524 kJ 607 kcal	30% AR* 30% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11,8 g 3,6 g	- -	41,4 g 12,6 g	59% AR* 63% AR*
Glucides dont sucres	9,1 g 1 g	- -	31,7 g 3,5 g	12% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	-	3,3 g	-
Protéines	7,2 g	-	25,1 g	50% AR*
Sel	0,81 g	-	2,83 g	47% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de morue pêchée en Pacifique Nord-Est (FAO 67) et en Atlantique Nord-Est (FAO 27), pomme de terre origine UE

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Avis clients

Note moyenne 3.77

11 mars 2021

Eh bien non, cette brandade ne ressemble plus à celle que j'achetais il y a 2 ou 3 ans ! Je suis désolée mais la qualité n'y est vraiment plus : peu d'huile d'olive, beaucoup de patate, un fort goût de mauvais poisson (sent la merluche comme sur les ports de pêche de la mer du Nord !), je l'ai mal digéré (renvois avec goût d'huile de foie de morue, beurk !). Vraiment dommage, mon souvenir de ce produit était pourtant excellent, désolée mais je ne l'achèterai plus !
04 mars 2021

tres bonne brandade __bon goùt et légère en même temps __ surtout gardez cette recette
10 février 2021

Quel dommage la suppression des 2 blocs de 500 gr, cette brandade était délicieuse, rien à voir avec celle-ci, les 2* sont largement payées. Beaucoup de baisse de qualité chez Picard.
04 janvier 2021

Plus l'impression de manger une bonne purée. Le poisson presque inexistant. Dommage.
27 décembre 2020

avant, il fesaient 2 blocs de 500 gr et elle était trés bonne, ensuite ,ils ont fait 1 bloc de 1kg que j ai jamais acheté a cause de ce gros bloc, et maintenant, il refont une portion normale mais aucun gout(pas d ail , pas de sel, trés gras,surement du a l huile de palme), j avais l impression de manger de la purée . J irais voir ailleurs, et j en reprendrais quand ils changeront leur recette
01 novembre 2020

bon produit, bon goût, j'adore, cela fait plusieurs fois que je la commande
22 avril 2020

pour un produit industriel c'est bon, avec la qualité Picard

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Brandade morue Parmentier à l'huile d'olive (6%)