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  Bûche pâtissière vanille-framboise-citron kalamansi

  Réf. 082131
la pièce de 500 g 29.90 /kg
14.95
Habillée d’un joli manteau rouge et blanc aux motifs de Noël, cette bûche roulée joue à la fois sur la tradition et la modernité. Côté saveurs, les classiques vanille et framboise se laissent chahuter par des notes originales de citron kalamansi et de pistache. Côté textures, mousses fondantes, biscuit moelleux et pistaches croquantes se complètent parfaitement pour des sensations très suaves au palais.

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 7 h

    Sortez la bûche pâtissière de son étui en carton et ôtez-la de son emballage plastique. Déposez-la sur une assiette de présentation et laissez décongeler 7 heures au réfrigérateur.

Les ingrédients

Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], purée de framboise sucrée 13,4%, lait demi écrémé, sucre glace (sucre glace, amidon de maïs), framboise 6,5%, sucre, jaune d'oeuf sucré liquide pasteurisé, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], préparation pour crème pâtissière en poudre [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant : gomme xanthane], extrait de vanille et gousse de vanille épuisée broyée en grain 0,9%, fécule de pomme de terre, préparation de pâte de pistache aromatisée et colorée [sucre, huile de tournesol, pâte d'amande, pâte de pistache 7%, arôme naturel (contient noix), extrait végétaux (ortie, épinard, curcuma)], huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélifiant : carraghénanes, jus de kalamansi 0,2%, beurre de cacao, épaississant : pectines, décor imprimé (sucre, matière grasse végétale de palme, cacao maigre en poudre, matière grasse végétale de karité, sirop de glucose de blé, émulsifiant : lécithine de soja), concentrés végétaux (carthame, spiruline), graine de vanille épuisée en poudre 0,02%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1116 kJ - 13% AR
267 kcal - 13% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
14 g - 20% AR
9,7 g - 49% AR
Glucides
dont sucres
32 g - 12% AR
24 g - 26% AR
Fibres alimentaires
<0,5 g
Protéines
2,6 g - 5% AR
Sel
0,16 g - 3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque

La conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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