Cheesecake au citron

6 parts
347 kcal /100g 1453 kJ /100g

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Ref: 082330

la boîte de 550 g

27,25 €/kg

14,99 €

Sélection festive

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Véritable classique des pâtisseries anglo-saxonnes, découvrez une préparation onctueuse au fromage à la crème sur son lit de biscuit spéculoos parfumé à la cannelle, le tout réveillé par le pep’s de la crème citron. Désormais vendu en format 6 parts, soyez certain que personne ne laissera la sienne !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures

Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 6 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Gâteau congelé composé d'une garniture 70,2% au fromage à la crème et au citron, de biscuit 26,6% au spéculos et de sauce 3,2% au citron.

Liste des ingrédients

Fromage à la crème 37,4% [crème (LAIT), protéines de LAIT, sel, stabilisants (carraghénanes, gomme guar), épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique], sucre, brisure de spéculos 16,6% [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, huile de colza, sirop de sucre candi, beurre concentré (LAIT), poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle], ŒUF entier (liquide, pasteurisé), crème fraîche épaisse (LAIT), beurre (LAIT), sauce au citron 3,2% [sucre, beurre salé (beurre (LAIT), sel), jus de citron 0,3%, jaune d'ŒUF (liquide, pasteurisé), ŒUF entier (liquide, pasteurisé), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, huile de citron], jus de citron 2,7%.

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1453 kJ 347 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	18 g 11 g	26% AR* 54% AR*
Glucides dont sucres	40 g 28 g	15% AR* 31% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	6,8 g	14% AR*
Sel	0,54 g	9% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de fromage à la crème origine Irlande, spéculos origine Belgique, citron origine UE.

Avis clients

Note moyenne 3.47

D'où proviennent les avis clients ?

19 novembre 2025

Beaucoup trop sucré pour moi
19 novembre 2025

Très bon produit. On s'est réaglés
18 novembre 2025

Je ne m’en lasse pas. On le dévore sous 24h à deux !
17 novembre 2025

Trop gras, trop compact. Je n'en rachèterai pas
16 novembre 2025

La texture a l'intérieur ne faisait pas cheesecake mais le dessous était très bon !
11 novembre 2025

Produit trop sucré
08 novembre 2025

Le cheesecake citron de chez Picard est une petite merveille d’équilibre. Sa base biscuitée, fine, croquante, sans excès, offre un contrepoint idéal à la crème citronnée, douce et vive à la fois. Rien ne domine, tout dialogue : le croustillant soutient l’onctuosité, l’acidulé réveille sans brusquer. Un dessert qui ne cherche pas à éblouir, mais qui enchante par sa justesse. On y revient, comme à une évidence bien gardée.

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