Civet de cerf sauce Grand Veneur aux groseilles

3 - 4 parts
124 kcal /100g 523 kJ /100g

- a =

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Ref: 086634

la boîte de 800 g

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26,55 €/kg

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Pour vous qui ne voyez pas les fêtes sans gibier, n’attendez-plus pour déguster ce civet de cerf cuisiné au vin de Cahors, façon Grand Veneur, accompagné de groseilles.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au bain-marie Cuisson

Cuisson au bainmarie pendant 20 - 25 min

(Conseillé par Picard) Plongez les sachets dans l'eau bouillante et faites cuire, sans couvrir, 20 à 25 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir). Remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir.
Au micro-ondes Cuisson

Cuisson au microondes pendant 8 min

Cuisson à 900 W

Percez le dessus des sachets et déposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire le temps indiqué. Laissez reposer 5 minutes et remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir. Puissance restituée du micro-ondes: 750 Watts 900 Watts 1 sachet 11 minutes 8 minutes 2 sachets 16 minutes 14 minutes

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Viande de cerf 45%, sauce Grand Veneur 45%, champignons de Paris cuisinés 7,5%, groseilles 2,5%, surgelés

Liste des ingrédients

Viande de cerf 45% (origine : UE), eau, vin rouge de Cahors 8%, champignon de Paris miniature cuisiné (champignon de Paris miniature 7,1%, eau, vin blanc, jus de citron, sel), bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), groseille 3,7%, échalote, porto rouge dénaturé (porto rouge, sel), beurre (LAIT), oignon, myrtille, sel, miel, fond de boeuf [viande, graisse et jus de cuisson de boeuf (origine : France*), sel], madère dénaturé (madère, sel, arôme naturel), amidon de riz, farine de BLÉ (GLUTEN), double concentré de tomate, carotte, beurre concentré (LAIT), ail, poivre.
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Poissons, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	523 kJ 124 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,9 g 2,5 g	6% AR* 13% AR*
Glucides dont sucres	4,6 g 3,1 g	2% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	1,6 g	% AR*
Protéines	17 g	34% AR*
Sel	0,66 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande de cerf origine UE, vin rouge de Cahors origine France et groseille origine UE et non-UE

Avis clients

Note moyenne 4.43

D'où proviennent les avis clients ?

21 janvier 2026

J'ai acheté cet article pour les fêtes de fin d'année. Nous avons tellement aimé que nous sommes venus en acheter deux boîtes. C'est excellent, merci
15 janvier 2026

Très raffiné
15 janvier 2026

Très satisfaite de ce plat,on a adoré, viande tendre et sauce excellente.
10 janvier 2026

très bien, viande tendre et sauce veneur à se lécher les doigts !!!!!!!
05 janvier 2026

Très bon plat
03 janvier 2026

Se laisse manger
02 janvier 2026

Un incontournable du réveillon de St Sylvestre, délicieux plat accompagné de pommes rissolées en cube XL et de l'Ecrasée marron, courge butternut, cranberry. Délicieux !

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Retrouvez ce produit dans le rayon Repas de nouvel an.

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