Cuisse de canard confite sauce au poivre vert

1 part
166 kcal /100g 692 kJ /100g

- c =

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Ref: 081110

la boîte de 350 g

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18,54 €/kg

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Invitez le Sud-Ouest à votre table avec cette cuisse de canard confite accompagnée de sa sauce au poivre légèrement piquante et ses pommes de terre à la sarladaise cuisinées à l’ail, au persil et à la graisse de canard. Les amateurs de cuisine traditionnelle sont servis, il n’y a plus qu’à déguster… même en solo !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 5 min 30

Cuisson à 900 W

Sortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 6 min 30 - 900 W : 5 min 30.
Au four Préparation

Cuisson au four pendant 30 min

Cuisson à 180°C

Faites préchauffer votre four à 180°C (th.6). Retirez l'opercule et laissez réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Remuez les pommes de terre à mi-temps. Couvrez si nécessaire en fin de cuisson. - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pommes de terre préfrites à l’huile de tournesol cuisinées à la graisse de canard 49,7% , cuisse de canard maigre confite 27,4%, sauce au poivre vert 22,9% - surgelés

Liste des ingrédients

Pomme de terre préfrite (pomme de terre 44,6%, huile de tournesol 2,1%, dextrose), cuisse de canard confite 27,4% [cuisse de canard maigre (origine : France*), graisse de canard (origine France*), sel], eau, crème liquide (LAIT), graisse de canard 1,4% (origine France*), Porto, échalote, persil 0,6%, beurre (LAIT), arômes naturels, ail 0,4%, farine de tapioca, sel, Cognac, poivre vert saumuré 0,1% (poivre vert, eau, vinaigre, sucre, sel), concentré de tomate, poivre, curcuma.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Poissons, Soja, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	692 kJ 166 kcal	8% AR* 8% AR*	2423 kJ 580 kcal	29% AR* 29% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,8 g 4,1 g	13% AR* 21% AR*	31 g 14 g	44% AR* 72% AR*
Glucides dont sucres	12 g 0,1 g	5% AR* 0% AR*	41 g 0,4 g	16% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	1,1 g	% AR*	3,9 g	% AR*
Protéines	9,5 g	19% AR*	33 g	67% AR*
Sel	0,77 g	13% AR*	2,7 g	45% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de pomme de terre et viande de canard origine France et de poivre vert origine Brésil

Avis clients

Note moyenne 3.12

D'où proviennent les avis clients ?

14 février 2026

Les pommes de terre n'ont pas une cuisson uniforme ce qui n'est pas très agréable en bouche et je trouve qu'il manque de la sauce. La cuisse en revanche est bonne
14 février 2026

Un avis un peu modéré cette fois : le canard très bien mais un goût un peu étrange...
08 février 2026

Très bon goût / quantité suffisante pour une personne
04 février 2026

Trop sec rajouter une sauce
28 janvier 2026

Peu de goût Aucun intérêt
18 janvier 2026

Très bonne sauce
15 janvier 2026

Un plat très fade, on ne reconnaît pas le goût du confit de canard. En plus, pommes de terre pas cuites pour certaines. Très décevant.

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