Cuisse de canard confite sauce au poivre vert

1 part
166 kcal /100g 692 kJ /100g

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Ref: 081110

la boîte de 350 g

20,71 €/kg

7,25 €

Sélection festive

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Invitez le Sud-Ouest à votre table avec cette cuisse de canard confite accompagnée de sa sauce au poivre légèrement piquante et ses pommes de terre à la sarladaise cuisinées à l’ail, au persil et à la graisse de canard. Les amateurs de cuisine traditionnelle sont servis, il n’y a plus qu’à déguster… même en solo !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 5 min 30

Sortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 6 min 30 - 900 W : 5 min 30.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 30 min

Cuisson à 180°C

Faites préchauffer votre four à 180°C (th.6). Retirez l'opercule et laissez réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Remuez les pommes de terre à mi-temps. Couvrez si nécessaire en fin de cuisson. - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pommes de terre préfrites à l’huile de tournesol cuisinées à la graisse de canard 49,7% , cuisse de canard maigre confite 27,4%, sauce au poivre vert 22,9% - Surgelés

Liste des ingrédients

Pomme de terre préfrite (pomme de terre 44,6%, huile de tournesol 2,1%, dextrose), cuisse de canard confite 27,4% [cuisse de canard maigre (origine : France*), graisse de canard (origine France*), sel], eau, crème liquide (LAIT), graisse de canard 1,4% (origine France*), Porto, échalote, persil 0,6%, beurre (LAIT), arômes naturels, ail 0,4%, farine de tapioca, sel, Cognac, poivre vert saumuré 0,1% (poivre vert, eau, vinaigre, sucre, sel), concentré de tomate, poivre, curcuma.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : crustacés, oeuf, poissons, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	692 kJ 166 kcal	8% AR* 8% AR*	2423 kJ 580 kcal	29% AR* 29% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,8 g 4,1 g	13% AR* 21% AR*	31 g 14 g	44% AR* 72% AR*
Glucides dont sucres	12 g 0,1 g	5% AR* 0% AR*	41 g 0,4 g	16% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	1,1 g	% AR*	3,9 g	% AR*
Protéines	9,5 g	19% AR*	33 g	67% AR*
Sel	0,77 g	13% AR*	2,7 g	45% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de pomme de terre et viande de canard origine France et de poivre vert origine Brésil

Avis clients

Note moyenne 3.32

D'où proviennent les avis clients ?

25 novembre 2023

très déçu par cette recette que j'ai réchauffé au micro-ondes. Le canard est très sec, avec peu de goût. Les pommes de terre sont un peu mieux grâce à la sauce. Je trouve le tout très onéreux pour une qualité médiocre. C'est rare que je sois déçu d'un produit Picard
10 novembre 2023

Très déçue je préfère l’ancienne recette. Même au four le canard reste mou
23 septembre 2023

Mon compagnon et moi avions l'habitude de prendre ce plat régulièrement, c'était pour nous l'un des meilleurs de Picard. Malheureusement ils viennent visiblement de changer la recette et qualité du canard, et maintenant c'est tout bonnement infâme, nous n'avons même pas fini les barquettes. Grosse déception.
16 septembre 2023

Deçue de la taille de la cuisse plus proche de celle de une "caille' que celle de 1 canard
24 août 2023

Très déçu par cette cuisse de canard, présence importante de glace à l'ouverture, cuisse petite et sèche
17 août 2023

Ce plat serait bien meilleur s'il y avait plus de sauce, et un peu plus de poivre vert. bien que respectant les consignes de réchauffage la viande est trop sèche
02 août 2023

Très bon produit. Les ingrédients sont de bonne qualité, je recommande.

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