Dos de colin d’Alaska au citron et au basilic, risotto verde

1 part
85 kcal /100g 359 kJ /100g

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Ref: 072591

barquette de 350 g

13,57 €/kg

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Ces délicieux dos de colin d’Alaska et leur sauce au citron et basilic sont agrémentés d’un risotto vert aux petits pois, brocolis et épinards. A moins de 2% de matières grasses, cette recette divinement onctueuse a tout simplement l’art de cultiver la gourmandise en mode léger.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min 30

Sortez la barquette vapeur de son fourreau sans percer ni enlever l'opercule plastique. Laissez cuire le temps indiqué: Puissance restituée du four : - 750 W : 7 min - 900 W : 6 min 30 Laissez reposer 1 minute avant de retirer l'opercule.
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 17 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 cuillères à soupe d'eau froide. Laissez cuire à feu doux pendant 7 minutes puis à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez de temps en temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Risotto aux légumes verts 65,7%, filet de colin d'Alaska 20,5%, sauce au citron et au basilic 13,8%, surgelés.

Liste des ingrédients

Filet de colin d'Alaska (POISSONS) qualité sans arête* 20,5%, riz cuit 22%, eau, petit pois 13,6%, crème fraîche liquide légère (LAIT) 7,1%, brocoli 6,1%, épinard 5,1%, LAIT écrémé en poudre, jus de citron 1%, tomate semi-déshydratée marinée (tomate, huile de colza, sel, origan, ail), farine de riz, amidon de maïs, fibre de chicorée, Parmigiano Reggiano AOP** (contient : LAIT) 0,4%, basilic 0,4%, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes, extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices), échalote, sel, zeste de citron 0,08%, poivre.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	359 kJ 85 kcal	4% AR* 4% AR*	1255 kJ 298 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,6 g 1 g	2% AR* 5% AR*	5,6 g 3,7 g	8% AR* 18% AR*
Glucides dont sucres	11 g 1,2 g	4% AR* 1% AR*	37 g 4,2 g	14% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	% AR*	7,2 g	% AR*
Protéines	6,2 g	12% AR*	22 g	43% AR*
Sel	0,27 g	4% AR*	0,94 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de colin d’Alaska pêché en Pacifique Nord-Est (FAO 67), riz origine UE

Avis clients

Note moyenne 3.84

D'où proviennent les avis clients ?

22 juillet 2024

Produit fidèle à la liste (ingrédients et leur proportion) écrite sur l'emballage! Je connaissais déjà ce produit, je ne suis pas déçue. Je trouve le mélange plutôt harmonieux car peu relevé. Super plat d'été selon moi.
21 juillet 2024

Le produit est bon, je le recommande. facile à mettre en œuvre et très gouteux.
19 juillet 2024

Manque de saveur, un peu fade, le fait d’être diététique n’exclut pas le goût
18 juillet 2024

Interessant car c'est un plat complet et plutôt diététique ( bien noté en A) mais le gout est fade et la sauce un peu envahissante.
18 juillet 2024

Plat relativement fade ! Morceau de poisson vraiment petit !
17 juillet 2024

Plat pratique quand on n'a pas le temps de cuisiner. Peu de poisson, dommage. Il faut rajouter un peu d'épices pour améliorer le goût.
15 juillet 2024

Recette excellente mais un peu plus de colin ce serait parfait

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