Filet mignon de porc, sauce à la moutarde

1 part
151 kcal /100g 631 kJ /100g

Lire 198 avis | Écrire un avis

Ref: 086238

barquette de 350 g

17,11 €/kg

5,99 €

Cette recette bistrotière devrait régaler les fans de cuisine française traditionnelle. À l’ardoise, un filet mignon de porc, des tagliatelles aux œufs et une sauce à la moutarde à l’ancienne très onctueuse. Un sans faute pour les ingrédients sans additif et un plat du jour comme on les aime.

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 6 min

Cuisson à 900 W

Sortez la barquette de son étui carton et décollez un coin de l'opercule plastique. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W = 7 min 900 W = 6 min Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
À la poêle Réchauffage

Cuisson au poele pendant 20 min

Sortez la barquette de son étui et versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau. Laissez réchauffer à découvert et à feu doux pendant 20 minutes en remuant délicatement.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Tagliatelles aux oeufs cuites cuisinées 48%, sauce à la moutarde à l'ancienne 30%, filet mignon de porc cuit en bouillon 22%, surgelés

Liste des ingrédients

Tagliatelle aux ŒUFS cuite 43,6% [eau, tagliatelle aux ŒUFS (semoule de BLÉ dur (GLUTEN), ŒUF entier issu de poule élevée en plein air 1,8% (liquide, pasteurisé))], filet mignon de porc cuit en bouillon 22% [filet mignon de porc (origine : France*), eau, sel, basilic, laurier], eau, crème fraîche liquide 9% (LAIT), MOUTARDE à l'ancienne 5,4% (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), oignon, huile de colza, beurre (LAIT), sel, amidon de maïs, persil, vinaigre de vin blanc, fibre de pois, poivre blanc, muscade.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons, Soja, Fruits à coque, Céleri, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	631 kJ 151 kcal	8% AR* 8% AR*	2209 kJ 529 kcal	26% AR* 26% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,6 g 3,4 g	11% AR* 17% AR*	26 g 12 g	38% AR* 60% AR*
Glucides dont sucres	11 g 0,6 g	4% AR* 1% AR*	39 g 2,2 g	15% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,0 g	% AR*	3,6 g	% AR*
Protéines	9,1 g	18% AR*	32 g	64% AR*
Sel	0,79 g	13% AR*	2,7 g	46% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de pâtes, filet mignon de porc et moutarde à l'ancienne origine France.

Avis clients

Note moyenne 3.8

D'où proviennent les avis clients ?

28 décembre 2025

Je l'ai acheté mour moi, mangér à noël. Ras bien mangé.
27 décembre 2025

Viande très tendre, plat généreux et l’acidité apportée par la moutarde est vraiment chouette. Seul bémol mais assez prépondérant dans le plat : les pâtes trop cuites, vraiment pâteuses qui se cassent…dommage pour des tagliatelles. Mais bon j’imagine que c’est un challenge à garder al dente après congélation
27 décembre 2025

Plat bon et copieux . Viande tendre . Très moutardé.
26 décembre 2025

Très bon produit , bonnes proportions, c'est parfait !
26 décembre 2025

Déjà acheté et toujours séduite
25 décembre 2025

J aime beaucoup ce plat
24 décembre 2025

Plat complet, sauce goûteuse, mais la viande est un peu dure

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Nos articles associés

Made in France

Les Bons Petits Plats, le bon goût du terroir

Bien des amateurs de cuisine traditionnelle française sont friands des Bons petits plats pour leurs...

Lire l'article

Retrouvez ce produit dans le rayon Les essentiels.

Filet mignon de porc, sauce à la moutarde

Avec ce produit, découvrez aussi

Poulet et petites pâtes sauce aux champignons

Mini penne au chorizo, sauce à la tomate

Poulet et mini-farfalles sauce aux 3 fromages

Gratin de ravioles au poulet et aux champignons