Filets de sardine Pêche française avec peau
- 128 kcal /100g 536 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les filets de sardine les plus petits et prolongez la cuisson si nécessaire. Faites cuire les filets repliés tels que présentés.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 2 - 6 minA la poêle ou au barbecue : Badigeonnez d'huile la peau des filets. Laissez cuire 2 à 6 min à feu moyen, en retournant à mi-temps.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 6 - 12 minCuisson à 240°Cpréchauffé à 240°C (th. 8) : Badigeonnez la peau d'huile. Placez les filets dans un plat. Faites cuire 6 à 12 min à mi-hauteur.
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Sous le gril du four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au souslegrildufour pendant 4 - 8 minGril du four : Vous pouvez également les cuire sous le gril du four préchauffé : 4 à 8 min.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 7 minFaites cuire les filets 3 à 7 min, posés sur un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
536 kJ
128 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5.7 g
1,9 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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Protéines |
19 g
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% AR*
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Sel |
0,25 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
Sardines grillées sur toasts de purée de poivrons...
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express
Avis clients
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25 avril 2024
C'était un essai. Mais nous trouvons les sardines (à la poele comme au four) malodorantes et très sèches. Dommage.
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14 avril 2024
Très facile à cuisiner, presque comme du frais, mais déjà nettoyer ... Je note ce produit pour mes futures courses Picard
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08 avril 2024
Délicieux et ,évidemment, très frai ! facile à cuisiner , à laisser mariner , etc... pratique pour une multitude de recettes !
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12 mars 2024
pas de gout insipide par contre sent fort !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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04 mars 2024
Excellentes vos sardines ! Rapides à dégeler, rapides à cuire, on peut mettre plein d'épices et les rouler, c'est trop bon !
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14 janvier 2024
Belle taille, cuisson rapide,chair de qualité mais vraiment beaucoup d'aretes
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04 janvier 2024
La sardine est un poisson délicieux mais souvent pleine d'arête. Ces filets sont bien pratiques. Dommage que la congélation atténue la saveur des sardines. On regrette de ne pas retrouver bon goût des sardines fraiches
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