Filets de sardine Pêche française avec peau
- 128 kcal /100g 536 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les filets de sardine les plus petits et prolongez la cuisson si nécessaire. Faites cuire les filets repliés tels que présentés.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 2 - 6 minA la poêle ou au barbecue : Badigeonnez d'huile la peau des filets. Laissez cuire 2 à 6 min à feu moyen, en retournant à mi-temps.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 6 - 12 minCuisson à 240°Cpréchauffé à 240°C (th. 8) : Badigeonnez la peau d'huile. Placez les filets dans un plat. Faites cuire 6 à 12 min à mi-hauteur.
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Sous le gril du four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au souslegrildufour pendant 4 - 8 minGril du four : Vous pouvez également les cuire sous le gril du four préchauffé : 4 à 8 min.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 7 minFaites cuire les filets 3 à 7 min, posés sur un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
536 kJ
128 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5.7 g
1,9 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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| Protéines |
19 g
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% AR*
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| Sel |
0,25 g
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% AR*
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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Ajouter la recette Sardines grillées sur toasts de purée de poivrons et menthe fraîche par Thierry Marx à vos favoris
Sardines grillées sur toasts de purée de poivrons...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express
Avis clients
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06 septembre 2024
Filets faciles à faire à la poêle, et bons. Attention toutefois aux arêtes, toujours nombreuses dans les sardines. Le prix reste élevé pour du surgelé.
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27 août 2024
Ces sardines sont bonnes, au four avec un peu d'huile d'olive et du citron... Je suis pas d'accord avec ceux qui disent qu'il y a trop d'arêtes, par rapport à celles que j'ai acheté il y en a quelques-unes peut-être mais rien d'affolant, moi je les recommande.
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15 août 2024
Pas bon du tout je recommande pas ...dommage d avoir enlevé les filets de rouget qui eux étaient succulents
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07 août 2024
immangeable tant il y a d'arêtes et d'écailles.... tout a fini à la poubelle après la 1ère bouchée. Ne mérite même pas la note minimum d'une étoile et le prix est exorbitant par rapport à un poissonnier qui les écaille et enlève les arêtes correctement
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25 avril 2024
C'était un essai. Mais nous trouvons les sardines (à la poele comme au four) malodorantes et très sèches. Dommage.
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14 avril 2024
Très facile à cuisiner, presque comme du frais, mais déjà nettoyer ... Je note ce produit pour mes futures courses Picard
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08 avril 2024
Délicieux et ,évidemment, très frai ! facile à cuisiner , à laisser mariner , etc... pratique pour une multitude de recettes !
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