Filets de sardine Pêche française avec peau
- 128 kcal /100g 536 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les filets de sardine les plus petits et prolongez la cuisson si nécessaire. Faites cuire les filets repliés tels que présentés.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 2 - 6 minA la poêle ou au barbecue : Badigeonnez d'huile la peau des filets. Laissez cuire 2 à 6 min à feu moyen, en retournant à mi-temps.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 6 - 12 minCuisson à 240°Cpréchauffé à 240°C (th. 8) : Badigeonnez la peau d'huile. Placez les filets dans un plat. Faites cuire 6 à 12 min à mi-hauteur.
- Sous le gril du four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au souslegrildufour pendant 4 - 8 minGril du four : Vous pouvez également les cuire sous le gril du four préchauffé : 4 à 8 min.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 7 minFaites cuire les filets 3 à 7 min, posés sur un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 536 kJ 128 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 5.7 g 1,9 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | % AR* |
| Sel | 0,25 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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EntréeSardines grillées sur toasts de purée de poivrons...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,37 € / personne
Avis clients
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01 septembre 2025
Les écailles sont encore présentes sur les poissons ce qui est fort dommage car le produit n’est pas « prêt à l’emploi ». Néanmoins c’est très bien quand on le laisse décongeler et que l’on nettoie ensuite.
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28 août 2025
Il vaut mieux laver les sardines décongelées avant cuisson car présence d'écailles. Cuisson au barbecue ou à la poële preférable au niveau goût.
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23 août 2025
Bof. Un peu déçue. Des petites arrêtes très fines très fines et derangeantes
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20 août 2025
Faciles à préparer, ces filets de sardine sont très bons et ont peu d'arêtes (d'ailleurs très fines : on ne risque pas de s'étrangler en en avalant une ou deux 😀). Evidemment il y a des écailles puisque c'est "avec peau" 😉, mais là aussi elles sont très fines et même les plus grandes se sentent à peine. Je les mange avec la poêlée de légumes grillés Picard et du riz blanc basique : comme l'ensemble est très parfumé, inutile d'utiliser du basmati ou du thaï, beaucoup plus chers. Ca se marie très bien 🙂 Le rapport qualité/prix est excellent. J'ai enfin trouvé du poisson gras, recommandé pour éviter le mauvais cholestérol, à un prix abordable... et succulent !
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19 août 2025
Très bon achat, les sardines sont prêtes pour une cuisson à la plancha .
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11 août 2025
Insipide, aucun intérêt. Comme signalé dans certains commentaires, la nageoire dorsale et ses arêtes n’est pas enlevée.
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06 août 2025
Une fois décongelées ces sardines se cuisinent comme des fraîches ! Elles sont charnues et très goûteuses
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