Filets de merlu blanc du Cap façon meunière

4 pièces
156 kcal /100g 653 kJ /100g

Lire 115 avis | Écrire un avis

Ref: 074359

la boîte de 400 g

19,97 €/kg

7,99 €

Le merlu est un poisson délicat à la chair blanche et savoureuse et apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré.

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 12 min

12 à 15 minutes. Déposez les filets dans une poêle froide, sans ajout de matière grasse et faites-les cuire 12 à 15 minutes environ à feu moyen en les retournant régulièrement.
Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 15 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210 °C (th. 7) : 15 à 22 minutes. Faites cuire les filets, à mi-hauteur, sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson : - Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 15 à 17 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 à 5 filets de merlu blanc du Cap (80%) enrobés d'un mélange (20%) à base d'huile, farine, aromatisé au citron et persil, préfrits - surgelés

Liste des ingrédients

Filet de Merlu blanc du Cap MSC (POISSONS) 80% [Merluccius capensis et Merluccius paradoxus sauvages pêchés en Atlantique Sud-Est (FAO 47)], farine de BLE (GLUTEN) 10,6%, huile de colza, jus de citron concentré 0,9%, amidon de BLE (GLUTEN), sel, huile de citron, levure, persil 0,02%.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	653 kJ 156 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,1 g 0,9 g	10% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	7,9 g 2,1 g	3% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	15 g	30% AR*
Sel	0,64 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré aux Pays-Bas à partir de merlu blanc du Cap MSC pêché en Atlantique Sud-Est (FAO 47).

Avis clients

Note moyenne 4.52

D'où proviennent les avis clients ?

30 août 2025

je suis toujours ce produit (en limande ou merlu) très pratique pour manger souvent du poisson
22 août 2025

J’aime bien ce poisson : la chair est bien fournie et il n’y a pas d’arêtes, ce qui est très appréciable. La préparation meunière est légère et savoureuse, nettement plus agréable que les poissons panés avec leur panure souvent trop épaisse. Il suffit simplement d’ajouter un filet de citron, accompagné de l’accompagnement de votre choix, pour un repas simple et réussi. Je recommande de compter environ 2 filets par personne pour une belle portion.
17 août 2025

Très bon poisson et bien assaisonné, j’en achète régulièrement
16 août 2025

Très bonne surprise, le poisson est très bon et les filets sont assez grands
12 août 2025

le contenu n'est pas conforme a l'image de la boite mes filets sont petits et côniques tous pareils au nombre de 5 alors que d'habitude c'est des filets larges et fins au nombre de 4
11 août 2025

J'ai acheté ces filets de poissons, il y a une semaine. Ils sont très bons et moelleux. Parfait aussi pour les enfants.
11 août 2025

Les filets de merlu sont très bon, de très bonne taille. Un par personne suffit amplement je pense. Ils sont bien assaisonnés et ont un bon goût de citron donc top quand on n'en n'a pas sous la main. Par contre, les filets de merlu sont très gras je les cuisine au air fryer, ça maintient donc leur côté croustillant