Filets de merlu blanc du Cap façon meunière

4 pièces

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Ref: 074359

la boîte de 400 g

17,37 €/kg

6,95 €

Le merlu est un poisson délicat à la chair blanche et savoureuse et apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré.

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 12 min

Déposez les filets dans une poêle froide, sans ajout de matière grasse et faites-les cuire 12 à 15 minutes environ à feu moyen en les retournant régulièrement.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 15 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210°C (th. 7) : 15 à 22 minutes. Faites cuire les filets, à mi-hauteur, sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson : - Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 15 à 17 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Filets de Merlu blanc de Cap façon meunière - préfrits - surgelés

Liste des ingrédients

Filet de merlu blanc du Cap (poissons) 80% [Merluccius capensis et Merluccius paradoxus pêchés en Atlantique Sud-Est (FAO 47)], farine de blé (gluten) 8%, eau, huile de tournesol, amidon transformé de blé (gluten), amidon de blé (gluten), dextrose de blé, sel, arôme naturel de citron et autre arôme naturel, acidifiant : acide citrique, protéines de lait, lacosérum en poudre (lait), dextrine de pomme de terre, persil 0,02%, poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épaississant : gomme xanthane.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	653 kJ 156 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,1 g 0,9 g	10% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	7,9 g 2,1 g	3% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	15 g	30% AR*
Sel	0,64 g	11% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré aux Pays-Bas à partir de merlu blanc du Cap pêché en Atlantique Sud-Est (FAO 47).

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Avis clients

Note moyenne 3.85

14 mai 2021

Très bon rapport qualité /prix. Bon compromis entre le poisson pané et le nature.
05 janvier 2021

Très bon produit et prix très accessible. Il se marie avec tous légumes et pas difficile à faire manger à mes enfants.
30 octobre 2020

Très bon produit rapport qualité prix rien a dire au niveau du goût bonne texture et se cuisine facilement un délice.
30 décembre 2019

ce poisson a un arrière goût chimique de citron aromatisé, aucune fraîcheur, je ne recommande pas, j’ai perdu 7euros !
16 octobre 2019

la boite ne contenait qu'un seul filet et plusieurs petis morceaux le poids est certainement respecté mais pas la présentation! le produit est présenté comme étant en filets.... en réalité, c'est n'importe quoi!
19 octobre 2017

Ce qui distingue ce produit de beaucoup d'autres, y compris de la même marque, c'est que la panure est fine. Et la chair est raisonnablement ferme. C'est vraiment du poisson et non de la chapelure.
06 septembre 2015

J'ai été étonnée de voir uniquement 3 poissons mais c'est bien noté sur la boite. LOL J'ai trouvé que le poisson était très citronné et que la panure était un peu épaisse. Les enfants n'ont pas apprécié la saveur citronnée.

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Filets de merlu blanc du Cap façon meunière