Le Marbré. foie gras canard S-Ouest à l'Armagnac
- 8 parts
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 8 hRetirez l'étui carton et laissez décongeler le foie gras, dans son film sous vide, 8 heures au réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de le présenter. Ôtez le film sous vide et la couche de papier doré. Tirez délicatement sur les intercalaires pour séparer les tranches. À consommer rapidement après ouverture
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 40 | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
2306 kJ
560 kcal
|
28% AR*
28% AR*
|
922 kJ
224 kcal
|
11% AR*
11% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
58 g
25 g
|
83% AR*
125% AR*
|
23 g
10 g
|
33% AR*
50% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
2,6 g
1,4 g
|
1% AR*
2% AR*
|
1 g
0,6 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,2 g
|
% AR*
|
0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
6,7 g
|
13% AR*
|
2,7 g
|
5% AR*
|
| Sel |
1,3 g
|
22% AR*
|
0,53 g
|
9% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-e
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
4.0 sur 5.0
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01 janvier 2021
Vraiment très bon. Bien sûr cuisiné et bien assaisonné. Juste un peu délicat a déballer sans casser les tranches.
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29 décembre 2020
J ai l'habitude d acheter ce foie gras super bon et pas donné..Cette année grande déception super déçue, pâteux pas bon goût, ne recommande pas du tout en plus cher
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28 décembre 2020
Foie gras tres typé, tres épicé, a accompagner d'un config de figues par exemple pour amener un peu de douceur
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27 décembre 2020
Terrible , franchement bon j'ai malheureusement oublié de le décongeler pour noel mais je me suis rattrapé les jours d'après et rien à dire c'est un bon produit
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27 décembre 2020
Un délice ! On dirait du foie gras maison. Il a fait l unanimité lors du réveillon de Noël. Je recommande les yeux fermés.
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26 décembre 2020
Excellent foie gras hyper bon comme du fait maison on c’est régalé
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24 décembre 2020
Très déçue! Acheté en 2019 je l'avais trouvé délicieux. Cette année, LAMENTABLE ECOEURANT , on dirait du pâté. Pour le prix , c'est inadmissible
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