Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac

8 parts
559 kcal /100g 2303 kJ /100g

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Ref: 088460

la boîte de 320 g

93,71 €/kg

29,99 €

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 7 heures

Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras 7 heures au réfrigérateur dans sa barquette sans retirer l'opercule et le sortir 5 minutes avant de déguster. A consommer rapidement après ouverture.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à l'Armagnac et au poivre de Madagascar, surgelé.

Liste des ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest 97,8% (origine : France*), fleur de sel de Guérande 1% IGP**, Armagnac 0,7% A.O.C***, poivre de Madagascar 0,2%, piment de Jamaïque. Conditionné sous atmosphère protectrice.
*IGP : Indication Géographique Protégée
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 40 g
Energie	2303 kJ 559 kcal	28% AR* 28% AR*	921 kJ 224 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	58 g 25 g	83% AR* 126% AR*	23 g 10 g	33% AR* 50% AR*
Glucides dont sucres	2,6 g 1,4 g	1% AR* 2% AR*	1 g 0,6 g	0,4% AR* 0,6% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*	2,7 g	5% AR*
Sel	0,87 g	15% AR*	0,35 g	6% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de canard origine France

Avis clients

Note moyenne 4.4

D'où proviennent les avis clients ?

10 décembre 2025

C’est la première fois que nous achetons un foie gras congelé, nous avons été ravi avec un soupçon de poivre qui rehausse le goût.
07 décembre 2025

J’ai trouvé ce foie très quelconque on aurait dit une conserve bas de gamme, décevant pour lenprix
07 décembre 2025

Tres bin gout
29 novembre 2025

Pas goûté de foie gras depuis quelques années j ai trouvé ce produit délicieux.
24 novembre 2025

Très bon produit. Nous nous sommes régalés !!
24 janvier 2025

Très bon produit. On aimerait qu'il soit disponible toute l'année
13 janvier 2025

Assaisonnement parfait, goûteux. Bonne qualité du foie.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël et Repas de nouvel an.