Mezze, assortiment de 12 pièces

12 pièces

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Ref: 086099

la boîte de 340 g

22,05 €/kg

7,50 €

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Le Liban s’invite chez Picard avec cet assortiment de mezze aux saveurs typiques du Moyen-Orient. Les mezze se partagent à l’apéritif, en entrée ou même en plat avec un taboulé ou une salade. 3 recettes fameuses : le samboussek, chausson farci au bœuf, oignons, pignons de pin et épices, le rikakat, triangle au fromage doux et le falafel, bouchée aux fèves et pois chiches accompagnée de sauce à la purée de sésame.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 13 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Disposez l'assortiment sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. Laissez décongeler les sachets de sauce dans un verre d'eau tiède le temps de réchauffage de l'assortiment. Four traditionnel : 18 min Four à chaleur tournante : 13 min

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Assortiment de 4 boulettes préfrites 29,4% à base de fève et de pois chiche, 4 chaussons de pâte de blé à cuire 29,4% garniture à base de viande bovine, 4 triangles de pâte de blé préfrits à cuire 29,4% garniture à base de fromage de chèvre et fromage frais, accompagnés d'une sauce 11,8% à la purée de sésame, surgelés.

Liste des ingrédients

Assortiment de mezze (300g) : Farine de blé (gluten) 15,5%, eau, fromage de chèvre (contient : lait) 10,3%, fève 10,2%, oignon, pois chiche 8,7%, viande bovine cuite (origine : France*) 7%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), beurre (lait), fromage frais (contient : lait) 2%, persil, jaune d’œuf de poule élevée en plein air en poudre, pignon de pin, sel, ail, huile d'olive vierge extra, épices 0,4% (coriandre, cumin, poivre, muscade, cannelle, piment de Cayenne, anis), blanc d’œuf de poule élevée en plein air en poudre, huile de tournesol, ciboulette, pulpe de citron, œuf entier de poule élevée en plein air en poudre, amidon de maïs, poudres à lever (carbonates de sodium, acide tartrique), levure désactivée, psyllium en poudre, fibre d'agrume, farine de lin. Huile de friture : huile de tournesol. Sauce à la purée de sésame (2 x 20g) : eau, purée de sésame 4,7%, sucre, jus de citron concentré, sel, ail, acidifiant : acide tartrique, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), amidon transformé de maïs.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

MEZZE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1077 kJ 258 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	15 g 6,0 g	22% AR* 30% AR*
Glucides dont sucres	19 g 4,3 g	7% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,7 g	% AR*
Protéines	9,2 g	18% AR*
Sel	1,1 g	18% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

SAUCE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1179 kJ 285 kcal	14% AR* 14% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	25 g 4,2 g	35% AR* 21% AR*
Glucides dont sucres	3,3 g < 0,5 g	1% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	4,7 g	% AR*
Protéines	11 g	21% AR*
Sel	1,6 g	27% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de farine de blé, pois chiche et bœuf origine France, fromage de chèvre et fève origine UE.

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