Opéra
- 6 parts
- 370 kcal /100g 1542 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h 30Retirez tous les emballages. Déposez l'Opéra sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 4 heures 30 minutes au réfrigérateur. Sortez-le 5 à 10 minutes avant dégustation. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre 9,3% (LAIT), sucre, crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], huile de tournesol, pâte de cacao, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), LAIT entier, cacao en poudre, blanc d’ŒUF 1,4% (liquide, pasteurisé), jaune d’ŒUF 1,2% (liquide, pasteurisé), extrait de café liquide 0,8% (café, eau, sucre), café soluble 0,7%, sirop de glucose en poudre.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 83g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1542 kJ 370 kcal | 19% AR* 19% AR* | 1280 kJ 307 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 24 g 12 g | 34% AR* 59% AR* | 20 g 9,8 g | 29% AR* 49% AR* |
| Glucides dont sucres | 31 g 27 g | 12% AR* 30% AR* | 25 g 22 g | 10% AR* 25% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | % AR* | 2,2 g | % AR* |
| Protéines | 6,6 g | 13% AR* | 5,5 g | 11% AR* |
| Sel | 0,11 g | 2% AR* | 0,09 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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16 février 2026
l opéra est mon entremet favori. J ai été très déçue par celui ci. Le gâteau est mou, comme détrempé et le gout manque de caractère. j ai déjà acheté ce dessert et n avais pas ce souvenir. La recette a t elle été modifiée et la qualité revue à la baisse comme beaucoup de produits Picard? Dommage, je pense qu il existe une clientèle qui apprécie la qualité et est prête à la payer...
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13 février 2026
J'achête de temps en temps des gateaux "operas" (petit et/ou grand car ils sont excélents. Je me régale
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12 février 2026
satisfaite ,fin .
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11 février 2026
Opéra gâteau classique toujours délicieux 🤗👍
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09 février 2026
Très contente de cet article bon et frais
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09 février 2026
J’ai acheté ce gâteau pour mon anniversaire Très fin
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08 février 2026
Pas mal du tout. Rapport qualité prix intéressant. Je recommande.
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