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Morceaux râbles de lapin, 5 à 6 morceaux
- 5 parts
- 130 kcal /100g 547 kJ /100g
Ref: 088415
le sachet de 360 g
Prix au kilo 24,97 €/kg
Prix soldé 8,99 €
Prix au kilo 24,97 €/kg
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Alerte, nouvelle pièce noble de la gastronomie française en rayon ! Le râble de lapin, origine France et labellisé Bleu Blanc Cœur, fait son apparition chez Picard. Cette pièce tendre et moelleuse, qui se cuisine de multiples façons, va vous régaler.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 12 hDéposez les produits, sans emballage, dans un plat adapté et laissez décongeler 12 heures.
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 10 minCuisson à 150 WDécongelez les produits 10 minutes dans un plat adapté. Retournez à mi-temps.
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 25 à 30 minFaites revenir les produits avec un peu de matière grasse, 5 min sur toutes les faces, à feu moyen. Dégraissez la cocotte, mouillez avec un bouillon jusqu'au 3/4 de la hauteur de la viande et laissez cuire 20 à 25 minutes à feu moyen, à couvert. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Liste des ingrédients
Râble de lapin découpé (origine : France*)**
**Nourri sans OGM (<0,9%)
*Issue d’animaux nés, élevés et abattus en France
**Nourri sans OGM (<0,9%)
*Issue d’animaux nés, élevés et abattus en France
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 547 kJ 130 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 4,9 g 1,7 g | 7% AR* 9% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 21 g | 43% AR* |
| Sel | 0,15 g | 3% AR* |
Planet-score
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de lapin origine France
Avis clients
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06 février 2026
Article acheté le mois dernier. Les râbles sont un peu trop petits
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02 février 2026
Très pratique
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26 janvier 2026
Cuisinés hier, très bons
-
25 janvier 2026
Ma prochaine visite chez Picard sera pour en racheter
-
23 janvier 2026
Très bon produit
-
19 janvier 2026
tres satisfais
-
15 janvier 2026
J'ai cuisiné ce produit en le faisant revenir puis 40 mn dans un bouillon avec des légumes, c'est très bien.
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