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Ris de veau, dégraissé, dénervé et piécé

Ris de veau
  • 2 parts
  • 91 kcal /100g
  • Viande de veau française
Ref: 060470
la boîte de 250 g
Prix au kilo 59,80 €/kg
Prix soldé 14,95 €
Fleurons de la cuisine traditionnelle, ces ris de veau cru, dégraissés et dénervés sont présentés en morceaux de 28 g environ. A rissoler à la poêle avec une noix de beurre et d’huile, tout le caractère de ce plat s’éveille accompagné de morilles, échalotes, crème et persil : un authentique régal !

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Avis clients

Note moyenne 4.2

4.2 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Bon produit pas du tout déçu, bien les saisir et ajouter la sauce aux morilles ( de chez Picard ) et c'est vraiment succulent. Je recommande ce produit.

  • 5 étoiles sur 5

    Comme dans le titre sauf que chez le boucher on en trouve plus. Très bon produit, a cuisiner comme indiqué, il faut prendre son temps car la préparation demande du temps. Accompagné avec des morilles Picard c'est un bon accord avec un peu de thym. Réchauffer le tout dans une poêle. . Bravo sur la traçabilité : Ris de veau (France*) *Issu d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France

  • 1 étoile sur 5

    Ce produit ne mérite pas son nom. Ce sont en fait des morceaux de ris de veau justes bons à faire une garniture aux ris de veau. La texture est plus proche du filet mignon que du ris de veau. Indigne d'un produit Picard.

  • 5 étoiles sur 5

    excellent produit à déguster avec la sauce aux morilles !! Ne sachant pas si ce produit se fait toute l'année, je me suis empressée d'aller en rechercher.

  • 5 étoiles sur 5

    Produit excellent ; bien paré, pas de pertes, beaux morceaux et succulents.

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