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Saumon en croûte d'amande, risotto

1 part
143 kcal /100g 597 kJ /100g

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Ref: 086023

barquette de 350 g

18,00 €/kg

6,30 €

Au menu d’aujourd’hui, un beau pavé de saumon recouvert d’une croûte d’amande. On le déguste avec un risotto crémeux et une fondue de poireaux cuisinée avec des mini-champignons de Paris. Cette recette de la gamme « Retour du marché » ne contient ni additifs ajoutés ni arômes pour préserver le goût naturel des produits. Dans l’esprit du fait maison. Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 7 min

Sortez la barquette de son étui carton et décollez un coin de l'opercule plastique. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué : 750 W = 8 min 900 W = 7 min Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
À la poêle Préparation sans décongélation

Cuisson au poele pendant 15 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau. Laissez réchauffer à couvert et à feu doux pendant 15 minutes en remuant délicatement.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuisiné 48,9%, fondue de poireaux et champignons 28,6%, saumon 20%, croûte d'amande 2,5% ; surgelés

Liste des ingrédients

Riz cuit 25,6%, saumon qualité sans arête* (poissons) 20%, poireaux 13,6%, eau, crème fraiche liquide (lait) 9,5%, champignons de Paris miniature 5,2%, oignon, muscadet AOC**, fromage à pâte dure (contient lait), amidon de maïs, lait écrémé en poudre, amande hachée grillée 0,9%, chapelure 0,9% [farine de blé (gluten), levure, sel], échalote, persil, sel, beurre (lait), ail, huile de tournesol, œuf entier en poudre issu de poules élevées en plein air, poivre, curcuma.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	597 kJ 143 kcal	7% AR* 7% AR*	2090 kJ 501 kcal	25% AR* 25% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,5 g 3,3 g	11% AR* 17% AR*	26 g 12 g	38% AR* 58% AR*
Glucides dont sucres	12 g 1,4 g	4% AR* 2% AR*	41 g 4,7 g	16% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	1,3 g	% AR*	4,6 g	% AR*
Protéines	6,6 g	13% AR*	23 g	46% AR*
Sel	0,56 g	9% AR*	2 g	33% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine Italie, de saumon élevé en Norvège et de poireau origine France

Avis clients

Note moyenne 4.0

06 juin 2023

délicieux comme toujours,depuis que je suis cliente chez Picard je suis très contente
24 mai 2023

Très agréablement surprise. Le poireau a vraiment du goût, le saumon pas trop cuit et le riz très bon. Éventuellement mettre un morceau de saumon plus grand serait un +
21 mai 2023

Peut-être ma pire expérience chez Picard. Risotto très fade, sans aucun goût, comme du riz à la béchamel neutre. Et plein de champignons de Paris gorgés d'eau dans les poireaux, très fades eux aussi. Le saumon, lui, est correct.
15 mai 2023

Une régalade, je veux rien entendre. Un peu reuch.
27 mars 2023

C'est mon mari qui a mangé ce plat et il a adoré !
27 mars 2023

Ce plat est très bon. Ça me rappelle le saumon que faisait ma grand-mère quand j’étais petite c’est un régal. Je recommande. Je le referai. Je me suis régalée :tout est bien assaisonné c’est délicieux.
19 mars 2023

Un peu cher pour ce que c'est. Le risotto n'a pas de goût, juste l'impression de manger du riz sans saveur. La portion de saumon est minuscule. Portion trop petite pour ne pas avoir faim après 10 minutes. Vu le prix et la quantité je ne racheterai pas.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël et Plats Cuisinés avec poisson.

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