Saumon en croûte d'amande, risotto

136 kcal /100g

Lire 29 avis | Écrire un avis

Ref: 086023

barquette de 350 g

15,71 €/kg

5,50 €

Au menu d’aujourd’hui, un beau pavé de saumon recouvert d’une croûte d’amande. On le déguste avec un risotto crémeux et une fondue de poireaux cuisinée avec des mini-champignons de Paris. Cette recette de la gamme « Retour du marché » ne contient ni additifs ajoutés ni arômes pour préserver le goût naturel des produits. Dans l’esprit du fait maison.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes
Cuisson

Cuisson au microondes pendant 7 min

Sortez la barquette de son fourreau sans percer ni enlever le film plastique. Laissez cuire le temps indiqué : Puissance restituée du four : - 750 W : 7 min Laissez reposer 1 minute avant de retirer le film plastique avec précaution.
À la poêle
Cuisson

Cuisson au poele pendant 15 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 cuillères à soupe d'eau. Laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes à couvert et remuez de temps en temps. Rajoutez de l'eau si besoin.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuisiné 49,1%, fondue de poireaux et champignons 28,6%, saumon 20%, croûte d'amande 2,3% ; surgelés

Liste des ingrédients

Riz cuit 25,6%, saumon qualité sans arête*(poissons) 20%, poireau 13,7%, eau, crème fraîche liquide (lait) 9,4%, champignon de Paris 5,2%, oignon, Muscadet AOC**, fromage (lait), amidon de tapioca, lait écrémé en poudre, amande hachée grillée 1%, chapelure 1% [farine de blé (gluten), levure, sel], échalote, persil, sel, beurre (lait), ail, huile de tournesol, œuf entier en poudre, poivre, curcuma.
*A.O.C. : Appellation d'Origine Contrôlée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion
Energie	569 kJ 136 kcal	7% AR* 7% AR*	1990 kJ 475 kcal	24% AR* 24% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,5 g 3,2 g	9% AR* 16% AR*	23 g 11 g	32% AR* 57% AR*
Glucides dont sucres	12 g 1,5 g	5% AR* 2% AR*	42 g 5,3 g	16% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	-	4,1 g	-
Protéines	6,9 g	14% AR*	24 g	48% AR*
Sel	0,55 g	9% AR*	1,9 g	32% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Origine de nos produits

Produit élaboré en France.

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 3.21

15 février 2021

Bon plat dans l'ensemble que je reprendrais. Dommage qu'il n'y ai pas plus de poireaux car c'est très bon, le saumon aussi est bon avec la croute d'amande qui apporte du croquant. Le risotto quant à lui est assez fade, manque de sel.
22 janvier 2021

très bon plat, le croquant du saumon, le riz et la quantité était suffisante. je l'ai réchauffé 6mins à 950w. Allez y sans crainte
07 janvier 2021

Il est très dommage et frustrant que la présence de champignons (pourtant présents en quantité non négligeable dans le plat) ne soit pas du tout mentionnée dans le nom du plat sur le recto de la boîte. Pour ceux qui n'aiment pas ça (ou y sont allergiques) et ne pensent pas systématiquement à vérifier la liste complète des ingrédients au verso, la surprise est très mauvaise à la dégustation ! Sinon la portion de saumon est correcte, la croûte en amande bonne mais le risotto est compact et un peu fade. En résumé : pas le meilleur plat de cette gamme !
25 novembre 2020

J aime beaucoup les gouts mais Il n y avait pas assez de Poirot et les champignons dedans n ont auvun rapport Bonne idee amende et saumon innovant jaime beaucoup..en plus sans la peau ..c parfait c est un de mes plats preferes ..
09 novembre 2020

Pour moi , tout cela est parfait, peut un peu plus de poireaux, et c'est top Je me suis régalé, je reprendrais. Merci picard.
02 juillet 2020

Ça c'est plutôt bon et c'est bien équilibré entre protéines légumes verts et féculents les poireaux et le risotto baignent un peu dans la crème mais il suffit de pas manger de fromage avec
17 mars 2020

Le risotto était al dente et crémeux, le poireau fondant et les petits champignons bienvenus... le saumon était fin avec ses amandes et goûteux. les seuls bémols : petite portion et un peu trop de sel a mon goût (35% de l'AR). ps. Je préfère assaisonner moi même mes plats (qui n'a pas de sel chez soi ou à son lieu de travail?). Le sel ajouté avant ou pendant la cuisson est intégré aux aliments et perd de sa saveur : on en ajoute donc encore après cuisson ce qui est encore une fois mauvais pour notre santé !

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans le rayon Plats avec des poireaux.

Saumon en croûte d'amande, risotto