Saumon en croûte d'amande, risotto

1 part
143 kcal /100g 597 kJ /100g

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Ref: 086023

barquette de 350 g

18,00 €/kg

6,30 €

Au menu d’aujourd’hui, un beau pavé de saumon recouvert d’une croûte d’amande. On le déguste avec un risotto crémeux et une fondue de poireaux cuisinée avec des mini-champignons de Paris. Cette recette de la gamme « Retour du marché » ne contient ni additifs ajoutés ni arômes pour préserver le goût naturel des produits. Dans l’esprit du fait maison.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 7 min

Cuisson à 900 W

Sortez la barquette de son étui carton et de son emballage plastique. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué : 750 W = 8 min 900 W = 7 min Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 15 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau. Laissez réchauffer à couvert et à feu doux pendant 15 minutes en remuant délicatement.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuisiné 48,9%, fondue de poireaux et champignons 28,6%, saumon 20%, croûte d'amande 2,5% . surgelés

Liste des ingrédients

Riz cuit 25,6%, saumon qualité sans arête* (POISSONS) 20%, poireaux 13,6%, eau, crème fraiche liquide (LAIT) 9,5%, champignons de Paris miniature 5,2%, oignon, muscadet AOC**, fromage à pâte dure (contient LAIT), amidon de maïs, LAIT écrémé en poudre, AMANDE hachée grillée 0,9%, chapelure 0,9% [farine de BLÉ (GLUTEN), levure, sel], échalote, persil, sel, beurre (LAIT), ail, huiles végétales (huiles colza et/ou tournesol), OEUF entier en poudre issu de poules élevées en plein air, poivre, curcuma.

*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
**A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Soja, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	597 kJ 143 kcal	7% AR* 7% AR*	2090 kJ 501 kcal	25% AR* 25% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,5 g 3,3 g	11% AR* 17% AR*	26 g 12 g	38% AR* 58% AR*
Glucides dont sucres	12 g 1,4 g	4% AR* 2% AR*	41 g 4,7 g	16% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	1,3 g	% AR*	4,6 g	% AR*
Protéines	6,6 g	13% AR*	23 g	46% AR*
Sel	0,56 g	9% AR*	2 g	33% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine Italie, de saumon élevé en Norvège et de poireau origine France

Avis clients

Note moyenne 3.93

D'où proviennent les avis clients ?

22 novembre 2025

Immangeable saumon dur comme du bois
22 novembre 2025

Mériterait une pointe de sel en plus
19 novembre 2025

Ce n'était pas mauvais mais en terme de quantité c'était vraiment pas ça. C'est pour les petits estomac
17 novembre 2025

Très bon produit très goûteux d ailleurs 10 jours j ai racheté ce produit
17 novembre 2025

Ne fait pas le poids indiqué !!! C'est du vol !!! Et la taille du saumon est minuscule !
17 novembre 2025

C'est une recette intéressante et assez raffinée finalement mais je trouve que le saumon est de plus en plus fort. Son goût me dérange. Je ne sais pas si la qualité du poisson a été modifiée ou si c'est moi qui est plus sensible au gout fort du saumon mais sans nous concerter avec mon mari, nous avons fait le même constat.
17 novembre 2025

J’ai bien aimé mais j’ai trouvé que c’était un peu sec à mon goût