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Riz sauté aux légumes, crevettes et basilic thaï
3,30 €
/ personne*
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- Très facile
- 4 personnes
- sauce thaïlandaise
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 250 g de queues de crevettes tropicales crues, décortiquées «cocktail»
- 300 g de légumes pour wok
- 250 g de riz basmati cuit
- 5 galets de sauce à la thaïlandaise curry-coco
- 1 cuil. à café d’ail
- 1 cuil. à soupe de gingembre
Chez l'épicier
- 4 branches de basilic thaï
- huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 pincée de piment
Les étapes de préparation
- 1. Dans un wok, faites revenir les légumes avec un filet d’huile d’olive pendant 8 min et réservez.
- 2. Lavez, séchez les feuilles de basilic thaï et ciselez-les.
- 3. Dans une poêle, déposez un peu d’huile et faites réchauffer le riz 5 min avec la sauce thaïlandaise curry-coco et réservez au chaud.
- 4. Dans le même wok, faites revenir à feu vif les crevettes avec un filet d’huile, la sauce soja, le piment, l’ail et le gingembre.
- 5. Ajoutez les légumes et faites revenir à feu vif pendant 2 à 3 min et ajoutez le riz. Mélangez, parsemez de basilic thaï et dégustez sans attendre.
Le coup de fourchette Picard
« Pas de basilic thaï en vue…on opte pour une boîte salière Picard de coriandre coupée. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Légumes pour wok
le sachet de 600 g4,50 € / kg2,70 €04,50 € / kg2,70 € -
Riz basmati, cuit
le sachet de 450 g4,42 € / kg1,99 €04,42 € / kg1,99 € -
Sauce à la thaïlandaise curry coco
le sachet de 200 g14,95 € / kg2,99 €014,95 € / kg2,99 € -
Ail coupé
la boîte de 100 g33,00 € / kg3,30 €033,00 € / kg3,30 € -
Gingembre coupé
la boîte de 75 g29,33 € / kg2,20 €029,33 € / kg2,20 €
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