Riz sauté aux légumes, crevettes et basilic thaï

Les étapes de préparation

1. 1. Dans un wok, faites revenir les légumes avec un filet d’huile d’olive pendant 8 min et réservez.
2. 2. Lavez, séchez les feuilles de basilic thaï et ciselez-les.
3. 3. Dans une poêle, déposez un peu d’huile et faites réchauffer le riz 5 min avec la sauce thaïlandaise curry-coco et réservez au chaud.
4. 4. Dans le même wok, faites revenir à feu vif les crevettes avec un filet d’huile, la sauce soja, le piment, l’ail et le gingembre.
5. 5. Ajoutez les légumes et faites revenir à feu vif pendant 2 à 3 min et ajoutez le riz. Mélangez, parsemez de basilic thaï et dégustez sans attendre.