2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts sur les pièces les plus fines.
- Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au bainmarie pendant 7 - 9 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 9 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 7 - 11 minEnlevez les sachets et faites cuire les dos 7 à 11 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 17 - 25 minpréchauffé à 210°C (th.7) Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les de mélange d’herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 25 min - Four à chaleur tournante : 17 à 20 min.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 min environ pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 h3 à 4 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 - 7 minEnlevez les sachets, faites décongeler 4 à 7 min pour 2 dos, en retournant mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 4 - 8 minFaites saisir les dos 4 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 325 kJ 77 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | 1% AR* 1% AR* |
| Glucides dont sucres | 0 g 0 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | 35% AR* |
| Sel | 0,18 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Ceviche au quinoa à vos favoris
PlatCeviche au quinoa
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,96 € / personne - Ajouter la recette Dos de cabillaud au miel, salade de mâche, quelques girolles au vinaigre à vos favoris
PlatDos de cabillaud au miel, salade de mâche,...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes5,91 € / personne - Ajouter la recette Dos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de terre, fleurettes et sauce beurre blanc à vos favoris
PlatDos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes13,22 € / personne - Ajouter la recette Parmentier de cabillaud, patate douce et lait de coco par @jemangequoicesoir à vos favoris
PlatParmentier de cabillaud, patate douce et lait de...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,74 € / personne
Avis clients
-
30 octobre 2025
Ce produit est simple à préparer et très bon à la vapeur, accompagné de pommes de terre et d'une mayonnaise !
-
28 octobre 2025
DOS DE CABILLAUD PARFAIT HARICOTS VERT TROP DE GRAINE FORMEES A L INTERIEUR ENTRAINANT UNE PEAU QUI RESTE RIGIDE
-
27 octobre 2025
Excellent produit, délicieux accompagné d'une sauce beurre/citron et de riz. Mais, autrefois, on trouvait la sauce d'accompagnement dans le paquet, jusqu'au jour où Picart l'a retirée et que l'on a été obligé d'acheter le poisson PLUS la sauce. Excellent affaire pour Picard, mais très hypocrite "et plus cher" envers le client.
-
27 octobre 2025
J'ai acheté cet article, c'est très petit mais bon
-
25 octobre 2025
Très contente ces dos de cabillaud sont délicieux. Mon seul regret c’est qu’ils sont vraiment petits pour une portion adulte
-
25 octobre 2025
Le poisson est très bon;;; Mais les portions sont un peu petites.
-
17 octobre 2025
j ai achetée l article et je ne l ai pas encore consommé donc pas d avis
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr