Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
- 3 parts
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les pièces les plus fines.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 16 minFaites cuire les dos 8 à 16 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 8 - 14 minPlongez les dos dans un court-bouillon porté à ébullition, laissez cuire 8 à 14 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 20 - 30 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210 °C (th. 7): Badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 22 à 30 min - Four à chaleur tournante : 20 à 25 min
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 6 - 7 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 6 à 7 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les dos sur une assiette et couvrez.
- Faites décongeler 8 à 10 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 6 - 10 minFaites saisir les dos 6 à 10 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 325 kJ 77 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,18 g | % AR* |
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Avis clients
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22 novembre 2025
Bonjour , pas du tout content ! Dans le sachet deux dos et deux queues ! Pour quatre il y a deux mal servis . Pour une marque sérieuse ce n'est pas normal. Cordialement. Gérard Séguy
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21 novembre 2025
Toujours réussi
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14 novembre 2025
Très pratique pour réaliser un bon repas à l improviste Je prépare en papillote de feuille de brick avec un gratin de pomme de terre et une fondue de poireaux ou de fenouil frais avec des anis et fenouil en graine et des échalotes picard très pratique aussi Merci d aider a cuisiner de bons produits et sainement
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14 novembre 2025
J'en achète régulièrement pour mes enfants et moi-même : excellent !
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14 novembre 2025
Toujours aussi goûteux
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01 novembre 2025
Très bonne qualité. J'achète régulièrement ce produit et bien d'autres.
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28 octobre 2025
Ils se tiennent bien à la cuisson et très bonne qualité
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