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Filets de lotte du Cap, Afrique du Sud ou Namibie

Filets de lotte du Cap
  • 69 kcal /100g
Ref: 017481
le sachet de 500 g
Prix au kilo 33,00 €/kg
Prix soldé 16,50 €
Pêchée au large de l’Afrique du Sud, la lotte est un poisson bien connu des fins gourmets. Ces filets sont préservés dans leur emballage individuel pour une fraîcheur optimale, et certifiés sans arête. Sa chair blanche à la texture ferme offre une excellente tenue à la cuisson et permet des préparations pochées, rôties et même en brochettes.

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Avis clients

Note moyenne 2.63

2.63 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 2 étoiles sur 5

    Aucun goût.. insipide Sentiment de caoutchouc À ce prix..exagéré. ..

  • 3 étoiles sur 5

    un très bon choix de poisson que sont ces filets de lotte, pour tout amateur de poisson blanc comme moi. Mention défavorable au sachet plastique individuel sur chaque morceau de lotte #Quefaitbrunepoirson?, qu'il faudra retirer après décongélation.

  • 3 étoiles sur 5

    Pas mauvais cuit au four, avec une sauce appropriée, mais l'emballage individuel en plastique de chaque morceau (sans même parler de l'aspect environnemental) est extraordinairement incommode. Ayant opté pour la cuisson sans décongélation, j'ai eu un mal fou à retirer le plastique, en passant le poisson sous l'eau, et il est resté un petit morceau.

  • 1 étoile sur 5

    produit cher acheté pour me dispenser du nettoyage de la peau et autres parties jaunes de la lotte. raté. il y a trop de déchets à enlever. Conclusion, j'en ai jeté la moitié pour un produit de dépannage, cela revient bien cher.terminé.

  • 2 étoiles sur 5

    J'ai fait décongelé au préalable les filets et les ai cuits en papillote. Le poisson n'avait aucun gout et il était très dur!!

  • 2 étoiles sur 5

    Le poisson devient élastique a la cuisson... dommage vu le prix!!!

  • 5 étoiles sur 5

    Depuis plusieurs années j'achète Les filets de lotte et j'en suis enchanté. J'ai une recette que je fais de temps en temps. Je ne les fais pas décongeler, juste sorties 5 minutes avant en les passant sous l'eau comme conseillé de ce fait, j' enlève la glace et les cuisine normalement. Pour le prix c'est un peu cher, mais çà les vaut, et quand on les mangent on apprécie encore plus. Comme pour tous les produits Picard à cuisiner que j'achète, s'il m'en reste je les congèles et ils me servent soit avec la recette, soit en quiches.

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