2 ballotins de dinde farcis à la forestière

2 parts
148 kcal /100g 618 kJ /100g

Lire 164 avis | Écrire un avis

Ref: 020882

la boîte de 250 g

26,76 €/kg

6,69 €

Sélection festive

Découvrez tous les produits festifs. Découvrir

Ces 2 paupiettes à la forestière origine France sont formées à partir d'une escalope de dinde, d'une farce à base de viandes de volaille et de porc, d'un mélange de champignons forestiers et entourées d'une tranche de poitrine fumée. Tradition et gourmandise se retrouvent pour un duo automnal et savoureux.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
à consommer cuit à coeur

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 40 min

Au four préchauffé à 180°C (th.6) Sortez les paupiettes de leur étui carton et de l'emballage plastique (sachet et barquette). Disposez les paupiettes dans un plat adapté et faites-les cuire 40 min dans un four à chaleur tournante, en les arrosant régulièrement. Couvrez en fin de cuisson si nécessaire.
Au air fryer Cuisson sans décongélation

Cuisson au airfryer pendant 30 min

Cuisson à 160°C

Retirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 20 minutes à 160 °C. Retournez et laissez cuire encore 10 minutes à 180 °C.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 escalopes de dinde (41,6%) garnies d'une farce (41,6%) à base de viande de poulet, de viande de porc et de champignons forestiers, entourées de tranches de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite (16,6%), surgelées

Liste des ingrédients

Escalope de dinde (France*) 41,6%, tranche de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite 16,6% (poitrine de porc désossée découennée, eau, sel, dextrose de blé, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), brisure de champignons forestiers 11,5% (bolet, pholiote, cèpe, pleurote), viande de porc 11,5%, viande de poulet (France*) 8,7%, brisure de cèpe réhydraté 2,1%, oignon préfrit à l'huile de tournesol, chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel), blanc d'oeuf en poudre, protéines de pois, cognac modifié (Cognac, arôme naturel), persil, ail, sel, poivre.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 125g
Energie	618 kJ 148 kcal	% AR* % AR*	773 kJ 185 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,8 g 2,3 g	% AR* % AR*	8,5 g 2,9 g	12% AR* 14% AR*
Glucides dont sucres	1,8 g 0,7 g	% AR* % AR*	2,3 g 0,9 g	1% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*	0,8 g	% AR*
Protéines	19 g	% AR*	24 g	49% AR*
Sel	0,78 g	% AR*	0,98 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de porc origine UE

Avis clients

Note moyenne 4.16

D'où proviennent les avis clients ?

26 décembre 2025

Très bon je recommande pas sec du tout
26 décembre 2025

Bon produit que je fais cuire au four , je prépare un petit bouillon cube aux légumes pour arroser les balotins toutes les 10 mn ce qui les rend bien tendres et je les retourne à mie cuisson pour bien doré le petit lard de chaque coté . Bon rapport qualité prix .
25 décembre 2025

Bon, un peu sec mais avec le jus c'est bien !
25 décembre 2025

Un peu sec mais très bien préparé !
25 décembre 2025

Vraiment excellent Très fondant en bouche Très tendre, super !!
25 décembre 2025

Produit très bon . La farce goûteuse. Facile à réchauffer à arroser avec un peu de fond de volaille.
22 décembre 2025

Je ne regrette pas mon choix. J'ai aimé et donc, je prévois d'en racheter.

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas Saint-Valentin, Repas de Pâques et Repas de nouvel an.