2 pavés de boeuf marinés aux trois poivres

120 kcal /100g

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Ref: 060107

la boîte de 300 g

22,33 €/kg

6,70 €

Ces 2 pavés de bœuf origine France, délicatement aromatisés dans un mélange de poivre vert, noir et blanc, mettent du caractère dans votre assiette. Elaborés à partir de tranches de rumsteck, faux-filet ou macreuse, vous dégustez un plat tendre et savoureux rehaussé d’un piquant incomparable.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 8 h

Sortez les pavés de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 8 h.
Au micro-ondes
Décongélation

Cuisson au microondes pendant 5 min

Sortez les pavés de leur sachet individuel et placez-les dans un plat adapté. Laissez décongeler le temps indiqué en position décongélation en les retournant à mi-temps: - 1 pavé : 5 min - 2 pavés : 10 min Laissez les reposer 10 min avant de les cuire

À la poêle
Cuisson

Cuisson au poele pendant 8 min

Faites saisir les pavés dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu de matière grasse et laissez cuire le temps indiqué par face selon la cuisson désirée : - Saignant : 4 min par face - A point : 4 min 30 par face

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pavés de bœuf aromatisés attendris et marinés dans une préparation aux poivres vert, noir et blanc, surgelés

Liste des ingrédients

Viande de boeuf (origine : France*) 93,1%, eau, poivre vert 1,3%, sel, vin rouge, dextrose, amidon transformé de tapioca, sirop de glucose-fructose, paprika, poivre noir 0,04%, épaississant : farine de graines de caroube, poivre blanc 0,01%, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, extrait de poivre noir 0,02%, antioxydant : ascorbate de sodium.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion
Energie	503 kJ 120 kcal	6% AR* 6% AR*	755 kJ 179 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,6 g 0,7 g	5% AR* 3% AR*	5,3 g 1 g	8% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	1,1 g 0,6 g	0% AR* 1% AR*	1,7 g 0,9 g	1% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-	0,5 g	-
Protéines	21 g	42% AR*	31 g	62% AR*
Sel	0,45 g	8% AR*	0,68 g	11% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.33

04 avril 2020

je lis les commentaires et c'est vrai que ce n'est pas toujours tendre, mais je suis quand même rarement déçue. la viande n'est pas trop salée, et le poivre n'est pas trop présent : on peut toujours assaisonner si on est insatisfait (s'il y en a trop, difficile de corriger!) pour ma part, je trouve que c'est très bien.
11 février 2020

Tendre, goûtu , cuisson 4mn d'un côté 3mn de l'autre.Parfait, à point,rose ! On ne sent pas trop le poivre, mais en rajouter c'est facile, sel impec même pour moi qui sale peu.
19 février 2019

Très mauvais produit, première déception chez Picard. Viande de bel aspect une fois cuite (saignante) mais goût indescriptible. La composition de la marinade n’a rien à voir avec le goût. A bannir de votre panier !!!
28 juillet 2018

Viande bien assaisonnée mais trop dure même si j’ai suivi les conseils de décongélation et de cuisson à la lettre... voir pour améliorer la qualité des morceaux?
24 octobre 2016

une chance sur deux de tomber sur un morceaux dur et nerveux,les morceaux sont souvent de taille et de qualité trés inégales ds une même boite..difficil de trouver la bonne cuisson...je n'en achéterais plus.
26 juin 2016

Après avoir lu les avis, je suis aussi mitigée. Des fois c'est tendre et des fois c'est plutôt nerveux, la viande est bonne mais la qualité des morceaux sont à contrôler. Il vaut mieux le sortir du congélateur la veille ou le matin, moi je le cuis au four 225 ° (viande rouge) pendant 7 mn pas plus, à surveiller, l'assaisonnement est bien rien à rajouter.
24 mars 2015

premier achat (début 2014) excellente impression donc j'ai acheté 3 fois de plus et la IMMANGEABLE les 3 fois. je pensais m'être trompé dans la décongélation/cuisson et j'ai redoublé d'attention concernant cette décongélation/cuisson (repas du 22/03/2015 )et encore une fois impossible à avaler car trés trés trés dur

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2 pavés de boeuf marinés aux trois poivres