2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
- 2 parts
- 172 kcal /100g 719 kJ /100g
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Informations détaillées
- Ce produit doit être cuit avant consommation
- Au four Cuisson Cuisson au four pendant 1 h 10Cuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th.6) : 1 h 10 Retirez l'emballage et déposez les souris dans un plat à four avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez et laissez cuire 1 h 10 à mi-hauteur. A mi-temps, retournez et ajoutez 1 verre d'eau. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
- À la cocotte Cuisson Cuisson au cocotte pendant 1 h 20Retirez l'emballage et faites saisir les souris 5 min à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en les retournant régulièrement. Ajoutez 1 verre de vin blanc, 200 g de tomates en cubes*, 1 cuillère à soupe d'ail et de thym coupés* et 1 cuillère à soupe de cumin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 h 15 à feu doux, à couvert. *Produit Picard
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Nouvelle-Zélande
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 719 kJ 172 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 10 g 5,0 g | 14% AR* 25% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 41% AR* |
| Sel | 0,16 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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17 janvier 2025
Bon produit. Cuisiné en cocotte avec du miel, balsamique, oignons, herbes et épices. C'était super bon. Par contre si vous avez l'intention de le cuire en cocotte, l'os est très long et ça rentre difficilement. Et c'est bien trop gros pour du service à l'assiette. Pour moi il y a pour 3 à 4 personnes sur les 2 souris.
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07 janvier 2025
Dommage qu'on ne puisse pas séparer les souris pour les faire cuire 1 par 1... tout le monde de vit pas à dans une famille Merci de penser à celles et ceux qui vivent seul.e.s ou en couple
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18 décembre 2024
Vraiment dommage de faire venir de l'agneau de l'autre bout de la planète
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07 novembre 2024
confit au four avec un petit mélange huile d'olive et miel , et ail ....un délice .je recommande.
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16 octobre 2024
Excellent si vous ignorez les stupides instructions de cuisson. Je fais braiser les miennes dans du vin et du bouillon de bœuf pendant 2,5 à 3 heures, et la viande se détache de l'os. Expérimentez avec les épices. La dernière fois, j'ai utilisé un mélange à base de Ras Al Hanout comme épice principale. C'est délicieux.
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19 mai 2024
le temps de cuisson 1 h10 180° semble insuffisant, le mien était très saignant à l'issue de ce temps ?
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02 mai 2024
Excellent, très tendre et moelleux, je recommande ce produit.
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